Từng hạt đậu đỏ thon dài, có vị ngọt béo bùi bùi, quyện với bột khoai và nước cốt dừa béo ngậy khiến cho món tráng miệng ngày hè thêm sảng khoái.
Cách làm chè đậu đỏ mát ngọt

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu đỏ 350 Gr
  • Nước cốt dừa 400 ml
  • Bột khoai tây 150 Gr
  • Lá dứa 1
  • Vani 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 200 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Muối nở (Baking soda) 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Đậu đỏ vo sạch, ngâm trong nước ấm khoảng 24 giờ đồng hồ cho đậu nở đều. Chè đậu đỏ mát ngọt

2

Trút đậu đã ngâm nở ra rổ, xả lại cho sạch. Cho đậu, 1.2 lít nước và lá dứa vào nồi, đun lửa lớn. Khi nồi đậu sôi đều, hớt bọt, đậy nắp, hạ lửa nhỏ, nấu khoảng 1 giờ đồng hồ cho đậu mềm. Cho bột khoai vào nồi đậu, trộn thật đều, kế đến cho vào nồi đậu 1 muỗng cà phê muối nở, nấu thêm khoảng 30 phút nữa cho đến khi đậu thật mềm. Chè đậu đỏ mát ngọt Chè đậu đỏ mát ngọt

3

Thêm vào nước cốt dừa, 200 gram đường, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê vani. trộn thật đều cho đường tan. Khi nồi chè sôi đều, tắt lửa, đậy nắp nồi. Múc ra chén và thưởng thức. Chè đậu đỏ mát ngọt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chè đậu đỏ chè đỗ đỏ cách nấu chè ngon cách làm chè đậu đỏ cách nấu chè đậu đỏ

câu lam hot vit lon xao me công thức sữa chua trà xanh Buổi cá lóc kho chuối ngải cửu chan gio ngam mam salad giá Canh bầu sa lát táo cách làm bánh bông lan trứng muối canh rong bien ngon má ³ sao rau tự làm kem mít Đùi gà nau che dau trang nuoc ep dua hau ngon tóp CÃƒÆ Kho suon nuong ngon gà nấu pâte chăn mousse xoai ngon huong dan lam banh tart nhân tôm hồng khô nấu canh tôm BAnh trung thu mì xào thịt bò gà nấu lá giang Món ăn ngon a>ef="/index.php?q=banh xeo">banh xeo bong kim cham ngon ẩm thưc salad nga cách làm hải sản nồi cơm điện cá nấu bỗng Chuối nếp nứớng tín Cà kho đậu hũ hấp trứng muối Pho mai Banh man cach lam uc ga chien mam cay ngot ga kho rau ram mon xao ngon quán bánh mì cười bo ham bi do Làm bánh snack nuoc trai cay tron súp gà soup gà ức gà Nga Nguyễn phòng bếp ga Nướng Nắng nóng Cách làm kem Dau bap cÃƒÆ nuong Banh khoai tay bò xào củ đậu hướng dẫn canh nam nau chua sot ga bông thiên lý xào tôm tươi cach nau xoi ngon sinh to rau ma dau xanh cách làm bánh flan trà xanh đâu phu Cà quẠnâu xôi băp thịt lợn cuộn lá mắc mật loại thịt biến tấu com nep món ăn hàn quốc sushi Banh kem mon bo bit tet khoai tay giảm cân hiệu quả mứt dừa món Nhật rang thịt gà với lá lốt Thạch dưa hướng dẫn làm ô mai sấu ngon Ăn toi kẹp bánh mì thăn lợn Ngày Lạnh nấu ăn anh quốc ga xao tuong ngon cach lam tom xao thien ly cách làm nem sup AM ba bau Cháo cá công thức mì gạo lứt xào nấm bào ngư chien ngon cân Khoai mỡ lam mong heo chien nuoc mam sup ca chua canh chua cá miền Nam gà nấu càri Khai vi thủy tinh suong công thức bánh tẻ bun luoi heo thom ngon sua bap Nem chua rán dau hu non chien xu hấp cơm bọc lá sen list chẠday nâu ăn Tổng hợp công thức chân gà hấp hành Ngon