Những ngày thi cam go thế này, cần phải tăng cường sự may mắn lên gấp bội, các bạn nhỉ! Những ngày như thế này bạn có đòi hỏi thêm cho mình một ly chè đậu đỏ thì cũng không quá lắm đâu. Hãy để mẹ bạn nấu cho bạn món chè may mắn này nhé!
Cách làm chè đậu đỏ long nhãn

Nguyên liệu gồm có:

  • Nước cốt dừa 100 ml
  • Đậu đỏ 500 Gr
  • Bột báng 200 Gr
  • Gừng 1/2 Củ (Nửa)
  • Vani 1 Ống
  • Long nhãn 200 Gr (Khô)
  • đường cát trắng 300 Gr
  • Muối 1/4 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Đậu đỏ rửa thật sạch, nhặt kỹ những hạt hư, rồi ngâm nước ít nhất 2 tiếng. Bột báng ngâm nước và gừng tươi cắt mỏng đập dập.

Nếu muốn rút ngắn thời gian ngâm mà đậu mau nhừ thì cho thêm chút muối và ngâm nước ấm.

Chè đậu đỏ long nhãn

2

Cho vào nồi phần đậu đun lửa lớn với gừng đập dập khoảng 5 phút nhớ cho thêm ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối cho đậm đà, sau đó giảm nhỏ lửa hầm thêm 2 tiếng nữa. Chè đậu đỏ long nhãn

3

Long nhãn mua về dạng khô nên sẽ ngâm với nước một lúc, sau đó bóp rồi xả với nước sạch thêm 4 lần nữa rồi với ra rổ đế ráo. Chè đậu đỏ long nhãn

4

Đậu đỏ chín thì lần lượt cho long nhãn, đường, bột báng, vani và nước cốt dừa vào, rồi đậy nắp chờ thêm nửa tiếng nữa là xong rồi đấy.

Trong 2 tiếng chờ đậu nhừ nhớ canh nước để châm vào cẩn thận đừng để đậu cháy.

Chè đậu đỏ long nhãn

5

Múc ra chén mời mọi người thật tươm tất nào. Chờ nguội rồi cho thêm đá viên hoặc đá bào là ngon nhất đấy. Mong các chú cá chép vượt vũ môn suôn sẻ và gặp nhiều may mắn như món chè đậu đỏ nhé. Chè đậu đỏ long nhãn Chè đậu đỏ long nhãn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chè đậu đỏ chè long nhãn khô chè đậu long nhãn chè đậu đỏ nấu long nhãn khô nấu chè đậu đỏ long nhãn khô

bun xao chay cháo nghêu nóng bánh nếp dừa lòng cach nau bo ragu ngon trứng chiên nấm hương xoài chín lẩu ngheu xôi xôi chim câu gạo đồ nếp Cánh lòng xào tra sưa trân châu cac thuc uong nau chè hoa cau bánh cupcake cam cach lam rau sam xao toi tieng thịt bò xào tía tô canh thịt viên khoai kem chuối phủ chocolate Thực phẩm an toàn bánh đúc lá dứa món Nam món ngọt canh mướp hương chay bong lan dua thịt ba chỉ cuộn gà Italian Cách ướp thịt lam thach khoai lang tôm sú nướng Cà rốt che do xanh thơm nức mũi Thói canh rau cai ngon canh mướp hương trứng gà Cách lam trung muối ngon khoai lang ngon bảo quản canh rau củ nấu tôm sữa tươi vit tiêm Bí quyết nấu nước dùng ngon như đầu ca rem bún nấu ốc nấu xôi vò cánh gà om Bí quyết cho món luộc vit quay thom ngon rau củ xào nấm ca thu Góc bánh quy giáng sinh lên ca phe sang cà khoai cach nau banh ghe gà nướng sa tế vit nâu sấu gà hấp muối hột rau răm Bánh dày Quán Gánh Làm nóng cach lam trung tron rau ngót nấu giò viên Thịt Heo chien sa cach tron goi nam rau mà nhận diện nho trung quốc đội lốt hàng sườn non kho Cách làm cải chua gói bánh cháo tôm phô mát súp nui gà xé Súp nui gà xé cho bé yêu cach lam cha oc be be hap gung sa mon ram ngon Cách trang trí bàn ăn Tất niên cach lam Pupa snack mach nha măng muối ớt xứ lạng banh xeo ngon dân công sở sushi cua lot Muối ớt xanh cơm gà ngon cach lam com ¹i mon chuoi ca chép chè môn lam cha com chien ngon mon lau rau cu chien thom ngon thực phẩm viêm khớp cá hồi táo cach lam hai san hap chấm xì dầu Đậu phụ non hấp chấm bánh nama miền Nam xoÃƒÆ steak rong nho chả cá thát lát chiên Làm ruốc thịt gà món ăn bổ dưỡng trà khoai dứa xay gãƒæ xãƒæ o phi lê gà sốt cam xôi Lập xưởng bi quyet quay ga những món kho ngon Cá nục kho dứa kim chi dua leo ngon kem xoài sữa sốt cá hộp với cà chua bơ rang đậu phộng công thức cháo tim gà củ sắn trộn dừa Những cách thú vị giúp tạo màu tự bánh vị chanh cách phân biệt tỏi ta và trung quốc che troi nuoc ngon rau câu trái cây Trâm Phạm Cách làm món cá sup thit bo ngon Checkerboard