Những ngày thi cam go thế này, cần phải tăng cường sự may mắn lên gấp bội, các bạn nhỉ! Những ngày như thế này bạn có đòi hỏi thêm cho mình một ly chè đậu đỏ thì cũng không quá lắm đâu. Hãy để mẹ bạn nấu cho bạn món chè may mắn này nhé!
Cách làm chè đậu đỏ long nhãn

Nguyên liệu gồm có:

  • Nước cốt dừa 100 ml
  • Đậu đỏ 500 Gr
  • Bột báng 200 Gr
  • Gừng 1/2 Củ (Nửa)
  • Vani 1 Ống
  • Long nhãn 200 Gr (Khô)
  • đường cát trắng 300 Gr
  • Muối 1/4 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Đậu đỏ rửa thật sạch, nhặt kỹ những hạt hư, rồi ngâm nước ít nhất 2 tiếng. Bột báng ngâm nước và gừng tươi cắt mỏng đập dập.

Nếu muốn rút ngắn thời gian ngâm mà đậu mau nhừ thì cho thêm chút muối và ngâm nước ấm.

Chè đậu đỏ long nhãn

2

Cho vào nồi phần đậu đun lửa lớn với gừng đập dập khoảng 5 phút nhớ cho thêm ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối cho đậm đà, sau đó giảm nhỏ lửa hầm thêm 2 tiếng nữa. Chè đậu đỏ long nhãn

3

Long nhãn mua về dạng khô nên sẽ ngâm với nước một lúc, sau đó bóp rồi xả với nước sạch thêm 4 lần nữa rồi với ra rổ đế ráo. Chè đậu đỏ long nhãn

4

Đậu đỏ chín thì lần lượt cho long nhãn, đường, bột báng, vani và nước cốt dừa vào, rồi đậy nắp chờ thêm nửa tiếng nữa là xong rồi đấy.

Trong 2 tiếng chờ đậu nhừ nhớ canh nước để châm vào cẩn thận đừng để đậu cháy.

Chè đậu đỏ long nhãn

5

Múc ra chén mời mọi người thật tươm tất nào. Chờ nguội rồi cho thêm đá viên hoặc đá bào là ngon nhất đấy. Mong các chú cá chép vượt vũ môn suôn sẻ và gặp nhiều may mắn như món chè đậu đỏ nhé. Chè đậu đỏ long nhãn Chè đậu đỏ long nhãn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chè đậu đỏ chè long nhãn khô chè đậu long nhãn chè đậu đỏ nấu long nhãn khô nấu chè đậu đỏ long nhãn khô

bún mấm Đan kem vanilla ngon bánh brownies Hội An ngon mà lá lốt cuốn thịt bò ngựa sinh tố cà chua xoài thịt hầm dứa che hat sne ngon canh bi do góc làm đậu phọng da cá banh trung pho mai tom cang sot hoisin ngon dua sun ga xao cung buu canh rau cu tây nguyên ngôi sao Khéo Tay túi kho cá cơm với mỡ hành sốt mayonnaise chả cá móc 5 loai nuoc cham ngon che trôi nuớc cua chien gion xoi xeo mien bac ngon pho bo Trứng cá hồi tôm nướng ớt chanh cha dau thit mà m cach lam goi cu sen ngon bap rang lac bot matcha mì ống bánh quy con vịt Mien trung những món canh củ ngon chân gà xào rau củ chim cút rán ngũ vị hương banh bi do chien han quoc kho cá nục với mít non bánh trứng rán món ngon Đồng Tháp cánh gà xóc tỏi bánh mì rán tôm Bí quyết chọn gà ta ngon tortilla ga cách làm bánh đúc lạc che hat sen ngon Sườn non rim mép vải gỏi rau củ Vịt xối mỡ món mà cách may mũ kho thịt ba chỉ với mắm ruốc đậu đũa nhồi thịt Lớp gãƒæ xãƒæ o chà o thit bo bánh hẹ tre dep rã đông Bảo quản cá tươi lâu và giảm mùi tanh tom rim dua non ngon món ngon từ rau muống cách làm chả tôm Súp móc chìa khoá trộn salad củ sen thịt gà xao Bánh Kem mon chuoi các món rẻ tiền mà ngon cach lam banh bap chien gion 2013 sau ngam mam ngon thịt gà xào bắp lam banh nuong ngon cho noel những hàng bánh mì ngon nhất sài gòn banh rum chocolate truffles ngon c º chè lạ miệng chuyên gia ngo sen cuon tom ngon 10 mẹo nhỏ cho căn bếp cá tính salad trứng muối rau dớn thit cuon bap non nuong Mẹo làm bánh trôi Tàu ngon hơn ngoài quán bông cải xào sò điệp cach lam chan gio ham dau nanh trà sữa thạch rau câu riềng cà kho me ngam duong ga nau thom cơm hâp la sen hat dieu xao ngon cách tỉa rau củ húng lìu bánh sandwich cốc tai Ngày Tết ân bài trí nội thất Chàng trai kỳ công phục dựng bánh rán nom ca rot x Cá mòi muối chua cach lam banh tiramisu chia sẻ mẹo vặt dưa hâ u thịt heo kho khoai sọ làm nước chanh hương quế cach lam hai san hap cach lam banh crepe Bánh Mặn