Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Chuối bóc vỏ, chẻ đôi rồi cắt khúc 3-5 cm.
Trân châu đem luộc chín rồi vớt ngâm vào nước lạnh cho khỏi dính. Hòa 100 gram đường với ½ (một phần hai) chén nước nóng, thêm 200ml nước cốt dừa và ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối vào, cho lên bếp nấu sôi rồi thả chuối vào ninh nhừ. Chuối chín nhừ thì cho trân châu vào, đun thêm 5 phút nữa. Hòa 1 muông cà phê bột năng với nước lọc, cho vào nồi chè khuấy đều rồi tắt lửa.
Múc chè ra chén và thưởng thức nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)