Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Xoài rửa thật sạch, cắt lấy thịt xoài rồi cho vào máy xay sinh tố cùng với 240ml sữa đặc, xay nhuyễn và cho vào tủ lạnh khoảng 30-45 phút.
Đun nước sôi, thả bột báng vào, nấu sôi trở lại, khi bột báng nổi hết lên là chín, mình vớt ra, ngâm trong nước lạnh để các hạt không dính vào nhau.
Cam gọt bỏ vỏ, tách lấy các múi, bỏ hạt.
trộn thật đều xoài với bột báng rồi cho vào ly, thêm múi cam lên trên, rưới thêm nước cốt dừa cho vừa ăn rồi thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)