Giòn giòn cùi bưởi, thơm mùi đậu xanh, bùi bùi của nước cốt dừa hòa quyện vào nhau tạo nên món chè bưởi dân dã mà ngon miệng. Cùng làm thử để chiêu đãi gia đình, bạn bè nhé!
Cách làm chè bưởi

Nguyên liệu gồm có:

  • Vỏ bưởi tươi 200 Gr
  • Đậu xanh không vỏ 200 Gr
  • Nước cốt dừa 150 ml
  • đường cát trắng 100 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Phèn chua 1 Muỗng canh
  • Bột năng 15 Gr
  • Lá dứa 1/2

Cách Thực hiện:

1

Đậu xanh không vỏ ngâm nước khoảng 2 giờ hoặc qua đêm. Sau đó, cho đậu xanh vào nồi, nấu chín. Chè bưởi

2

Vỏ bưởi tươi rửa thật sạch, cắt bỏ lớp màu xanh bên ngoài, cắt thành hạt lựu. Trộn vỏ bưởi với muối, ½ (một phần hai) chén nước, dùng tay bóp nhẹ để không bị đắng, ngâm vỏ bưởi khoảng 3 giờ hoặc qua đêm. Chè bưởi

3

Đun sôi nồi nước với 1 muỗng canh phèn chua, cho vỏ bưởi vào, luộc sơ qua. Rửa vỏ bưởi lại với nước khoảng 2-3 lần, cho vào tô, trộn với 50gr đường cát trắng trong tô. Chè bưởi

4

Cho vỏ bưởi vào tô bột năng, trộn thật đều. Tiếp đến, cho vỏ bưởi vào nồi nước, luộc khoảng 5 phút. Vớt vỏ bưởi ra, cho vào tô nước lọc. Chè bưởi

5

Đun sôi nồi nước, cho lá dứa, 50gr đường cát trắng còn lại, 100ml nước cốt dừa, đậu xanh không vỏ và vỏ bưởi vào, khuấy đều, nấu nhỏ lửa khoảng 5-10 phút. Chè bưởi

6

tắt lửa, múc chè bưởi ra chén, chan thêm nước cốt dừa còn lại lên chè. Vậy là món ăn đã xong rồi! Nhanh tay mời cả nhà thưởng thức đi nào. Chè bưởi

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam nấu chè bưởi chè trái cây chè đậu xanh bưởi chè cùi bưởi đậu xanh chè vỏ bưởi đậu xanh

mứt khoai trắng trai cay tuoi salad bo buoi ngon thịt gà tây nướng trá ng cà chua bắp cải nhồi bánh gato công thức bánh cookies sừng bò cà tím xào thịt snack rong biển dui ga bo toi ngon com vat ngu sac Trái Cây suon nuong toi chim cut rim bau com chieu cach lam ga hap muoi dau hu so diep ngon trứng ung trứng thối lợi ích đậu hủ chien bánh kem súp măng cần tây chao bo cau valentine 2011 Chung sườn kho gừng bánh táo quế Hạn muc don thit sa te gà bó xôi c º tôm sốt chanh 膼岷璵 Cất đồ axit folic ung thư măng tây rau diếp ảo HoÃƒÆ cá forelle tieng đức hấp pudding canh ga hap bi do da leo 10 ghi nhớ giúp bạn trở thành thợ làm cháo ám canh rau dền nấu tôm trang mieng 3 cách trang trí món ăn vui nhộn đáng yêu Nước dừa với sức khỏe của bạn canh sườn nấu dưa chua cach nau sup bong bi Lê Văn Tám cach nau xoi lap xuong ngon lạm Bánh tráng trứng nướng Pizza Đà Lạt cách làm bánh bông lan đơn giản bầu xào cach lam salad cu den bà nh pancake trai bo rau câu đu đủ dừa quả thơm thao qua ga hap sot hanh tay cui dua xao nghề bun thit chiên cach lam bo cuon nam nuong giay bac de lam mien luon xao Mỳ nui bún thập cẩm cach nau ca tim Bánh trung thu gạo nếp cách làm mực um rán nem chua sinh tố thập cẩm giò heo quay goi ga Hue ngon Cach nau che dau xanh Che lanh trứng hấp thịt nấm chất xơ cơ thể dinh dưỡng bí ngòi zucchini gà tà y thay đổi khẩu vị với trái vải ngao xào cay lòng gà xào cô ve gà kho coca tôm nướng cay bánh mì mứt dâu bóng đèn cha muc ngon gieng bánh mỳ bí đỏ Bánh mỳ bí đỏ tai nghe lasagna cơm ống tre ba lÃƒÆ Nấu súp bột bắp xào đậu bắp Giảm cân bún móng giò dọc mùng ngon nui xao bo bam trang trí phòng bé lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương tom sot chanh leo ngon muc hap bao tử heo kho trái cây Cách phối thực phẩm để đảm bảo dinh tôm bọc khoai tây cach nau com ga dut lo bo chay trai cay dam cá khô chiên chua ngọt tìm gia vị Banh bo nước cot dua cÃƒÆ nuong xay rán trứng kiểu tây ban nha phở