Chè bông cau mang hương vị thanh tao, nhẹ nhõm, mang đến cảm giác chay tịnh và thư thái đến lạ lùng. Vị ngọt ngon, mát lành của bột sắn quyện lấy vị đậu xanh bùi bùi, tạo nên một món chè tuy giản dị nhưng vẫn đầy quyến rũ.
Cách làm chè bông cau

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu xanh không vỏ 200 Gr
  • Bột sắn dây 100 Gr
  • đường cát trắng 300 Gr
  • Nước cốt dừa 1 Lon
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Vani 1/2 Ống

Cách Thực hiện:

1

Đậu xanh rửa thật sạch, ngâm trong 3 tiếng cho mềm. Trộn đậu xanh với ¾ (ba phần tư) muối rồi hấp chín. Chè bông cau Chè bông cau

2

Cho bột sắn dây vào tô, cho nước vào khuấy tan. Đun sôi 1 lít nước. Khi nước sôi cho ¾ (ba phần tư) đường và ¾ (ba phần tư) nước bột sắn dây vào, khuấy đều. Khi nước sôi trở lại thì cho đậu xanh và vani vào. Chè bông cau Chè bông cau Chè bông cau

3

Nước cốt dừa cho vào nồi, thêm phần nước bột sắn dây, đường, muối còn lại, nấu sôi nhẹ thì tắt lửa. Chè bông cau

4

Khi ăn chỉ việc múc chè ra chén, chế thêm ít nước cốt dừa. Dùng nóng. Chè bông cau

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chè hoa cau chè đậu xanh chè táo xọn chè đậu xanh nước dừa công thức chè bông cau

súp dạ dày kem nuoc cot dua Thit ga chien mi xao rau cai ngon ga nuong tra xanh ngon trứng chiên sữa Banh mi vỏ chanh bánh chưng xôi đậu xanh không vỏex.php?q=ga chien nươc măm">ga chien nươc măm qua cơm chiên cá măn thịt thủ ga xao cu sen ngon muc xao cay thom ngon salad nam ngon nấu phở khô cá lóc canh bí đao hến ga xong khoi măng kho thịt nem chua hà ly cách nấu chè đậu ngự nau che kiem cơm lam hùng gà nướng món canh tráng dương mẹo làm mứt dừa ngon mu a he quan mẹo bảo quản và chế biến hạt sen Thách rau câu nem hoa quả giảm stress món ăn giảm cân giò heo nướng công thức nấu ăn mi goi bánh giò cách làm thạch râu câu lá dứa cốt tía Thịt lon nguyên nhân mất nước căng thẳng lão nhà sa lát rong nho cách làm hạt sen lam mi hoanh thanh đút bánh salad dua hau món ngon Đắk Nông gỏi mướp đắng quýt nghe sa ke chien ngot ngao sua bap cach lam cha khoai tay ngon nhà giáo việt nam mon giai nhiet nhân Trảng goi ga sot salsa ngon siêu rẻ mứt dưa thit ga Ãp rong mì tôm bơ cach lam banh pho mai dau Com ga quá oc mo xao me ga cuon rau muong banh xeo hai san công thức chả cốm banh nuong trai tim com tron chay quả lê dinh dưỡng tiểu đường kháng Cong thuc lam banh mi banh ngo ran cha ruoi ngon banh nuong hat de thùy gọt chien bo kho gừng cach nau che dua đường hô hấp rau ngót thịt bằm canh rau ngót Hằng MT bo ham ngu vi lá dưa cách làm thịt kho nước dừa chả giò rau sốt mù tạt ôliu nuoc dua hau chanh ngon chao nam chay BO cà bung chả thịt bằm hến thà i ga kho củ cải súp sữa đặc có đường dua chuoi muoi kieu nga cách nấu canh bóng bì cà kho cay canh xú ca cao nong cach nau che nha dam long nhan ca chim sot hai vi khoai tay xao cach nau canh chua ca loc bo nuong cay thom ngon cach nau che sen dau xanh cách làm bánh hoa quả bo nau gung chim cút quay đường phố sài gòn cach lam mouse dau Đưa các món đậu ngon Đậu rán mỡ hành ngon tom xao bo toi ngon mắm ruốc Huế xào thịt Thiên Trúc lo vi song banh mi kem pho mai bo chay xao nam dui ga măng xào tôm cach lam ga vien nuong xot chua ngot