Món chè bơ mềm béo, thơm phức ăn cùng nước sốt được làm từ nước cốt dừa, sữa tươi. Quả là một món tráng miệng thích hợp cho việc giải nóng cho những ngày nắng oi bức đó nhé!
Cách làm chè bơ ngọt mát

Nguyên liệu gồm có:

  • Trái bơ 400 Gr
  • Nước cốt dừa 220 ml
  • Sữa tươi có đường 220 ml
  • đường cát trắng 70 Gr
  • Lá Gelatine 3
  • Dâu tây 2 Trái
  • Sữa đặc 120 Gr

Cách Thực hiện:

1

Bơ lấy thịt cho vào máy xay nhuyễn cùng với 70ml sữa tươi và 50 gram đường.

Khi dùng muỗng lấy thịt bơ, không nên cạo sát vỏ, vì lớp xanh gần vỏ khi nấu sôi sẽ làm chi chè có vị nhẫn (đắng nhẹ).

Chè bơ ngọt mát Chè bơ ngọt mát

2

Ngâm gelatine với nước lạnh cho mềm. Sau đó vớt ra chén, đổ nước sôi vào hòa tan. Chè bơ ngọt mát Chè bơ ngọt mát

3

Đun sôi hỗn hợp bơ vừa xay, cho chén gelatine đã hòa tan vào, tiếp tục đun và khuấy với lửa vừa cho hỗn hợp sôi lăn tăn thì tắt lửa. Chè bơ ngọt mát Chè bơ ngọt mát

4

Khi hỗn hợp đã nguội thì cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 3-4 tiếng đồng hồ. Chè bơ ngọt mát

5

Khi gần ăn thì tiến hành đun sốt. Cho 200ml nước cốt dừa vào nồi cùng với 50 gram đường, 150ml sữa tươi, 120 gram sữa đặc, đun và khuấy đều cho hỗn hợp sôi lăn tăn thì tắt lửa, để nguội. Chè bơ ngọt mát

6

Cho chỗ bơ đã đông lạnh ra đĩa, thêm dâu tây cắt lát, rưới nước sốt đã nguội lên trên là có thể dùng. Chè bơ ngọt mát Chè bơ ngọt mát Chè bơ ngọt mát

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chè bơ chè bơ xay chè trái bơ rau câu bơ

mật ong tia hoa sen là mà món ngon giải nhiệt Thịt Bò cá lóc kho vai ba chỉ kho trứng cút Hảo canh muop Thịt Heo bánh lá dứa nhe thần nước ép bưởi cà rốt Heo Rừng mang tuoi sườn non kho tự làm bánh dẻo Thịt Dê gà ham cach lam nom su hao 5 món bánh bông lan măm là ghiền Thịt Cừu thải mít non Thịt Gà háo bao tử phÃÅ Vịt mùa noel cách làm chân gà nướng Mắm thit dong cơm chiều chủ nhật Tôm Cá Kho bột chiên giòn cách nâu banh canh cha ca cuộn thịt salad thịt tokyo Cá Chiên cÃƒÆ kho đáng yêu Cua Biển Sandwiches làm bún suon chia nuong sot cam chả quế Cún Khang Chè hạt sen và lệ chi thanh mát cải chua xào qua chanh cam Làm bánh Những đồ ăn tuyệt đối tránh trước ca chép nhỏ nước giải khát che trôi nuóc Việt Mát trời Phượt khô cá chỉ chè rau câu gấp cach lam xoi dau xanh Xao thịt cánh gà nướng su kem giấy trắng bà bà cach lam nam dong co chien mướp xào ã cach lam quay thung Miền Bắc Mon vi thịt sốt cà chua cach lam banh khoai mỡ xoài chè xôi xoài dẻo ngọt cha gio ga ngon cách làm gỏi phòng bếp Nộm đu đủ ga thom ngon chân giò muối Trứng chiên thịt bằm quả hồng Trang mieng dau phong bi da heo cach do xoi dau xanh trọng thit heo nuong pha trà quất kem vani homemade vani Trà Linh cách làm banh pía Chúng Món chiên lâu nam kim soup sushi cá Sườn keo Mon an sang pancake chiên Cơ bản về dinh dưỡng kem hoa quả cach nau canh hoẠt bÃƒÆ nước hoa quả canh xương công thức thịt heo xào cay cầu mon ca ri ngon Bất