Chè bí đỏ là món ăn rất thơm ngon, bổ dưỡng, cung cấp nhiều vitamin, giúp sáng mắt, giải độc, thanh lọc cơ thể. Khi kết hợp với nước cốt dừa mang lại cho bạn cảm giác béo ngậy khi thưởng thức!

Nguyên liệu gồm có:

• Bí đỏ 350 Gr

• Đậu xanh không vỏ 200 Gr

• đường cát trắng 150 Gr

• Nước cốt dừa 100 ml

Cách Thực hiện:

1

Bí đỏ gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt khúc. Đậu xanh không vỏ đãi sạch, ngâm trong nước khoảng 3 giờ hoặc qua đêm.

2

Tiếp theo, cho bí đỏ, đậu xanh không vỏ, 600ml nước vào nồi, nấu sôi nhỏ lửa khoảng 15-20 phút.

3

Khi chè chín mềm, cho 150gr đường cát trắng vào, khuấy đều, nấu thêm 5 phút để đường tan hết.

4

tắt lửa, để nguội, múc ra chén và chan nước cốt dừa lên thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)