Bí đỏ bùi bùi hòa quyện cùng đậu xanh thơm mát, sự kết hợp thú vị này sẽ mang đến cho bạn 1 món chè thanh mát vào những ngày hè oi bức.

Nguyên liệu gồm có:

• Bí đỏ 300 Gr

• Đậu xanh không vỏ 150 Gr

• Gạo nếp 15 Gr

• đường cát trắng 150 Gr

Cách Thực hiện:

1

Bí đỏ gọt bỏ vỏ, bỏ hạt, cắt khúc hình vuông nhỏ. Đậu xanh không vỏ, gạo nếp ngâm trong nước khoảng 2 giờ hoặc qua đêm cho mềm.

2

Tiếp theo, cho đậu xanh không vỏ, bí đỏ, gạo nếp vào nồi, nấu nhỏ lửa khoảng 15 phút để bí đỏ mềm, đậu xanh nhừ.

3

Thêm 150gr đường cát trắng vào, khuấy đều cho đường tan hết, nấu thêm 5 phút.

4

tắt lửa, để nguội, múc chè ra ly là có thể mời cả nhà dùng thử rồi!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)