Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Nếu thích dùng với đá thì cho thêm nước đường vào nhé.
chuẩn bị sẵn
Cho đậu phộng vào nồi, thêm nước rồi nấu mềm rồi vớt ra tô.
Bí đỏ gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt lát mỏng rồi đem luộc chín.
Nghiền nhuyễn bí đỏ đã luộc. trộn thật đều với 70 gram bột năng, 50 gram đường cát trắng thành hỗn hợp đồng nhất.
Múc từng muỗng hỗn hợp trên viên thành những viên tròn nhỏ.
Cho đậu phộng vào nồi thêm 1 lít nước vào nấu sôi rồi thả các viên bí đỏ vào. Thêm vào 100 gram đường.
Hòa tan bột sắn dây với ½ (một phần hai) chén nước lọc rồi cho vào nồi chè.
Khi nước sôi trở lại thì cho nước cốt dừa vào, khuấy nhẹ đều rồi tắt lửa.
Múc chè ra tô và thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)