Ngày đông, những món chè nóng lại càng được lòng những tín đồ hảo ngọt. Chè bí đỏ bột báng nấu sữa tươi ngọt lịm, thơm béo, càng ăn càng đã. Món chè ngon này chỉ mất khoảng 30 phút thôi, nên bạn tranh thủ nấu để cùng thưởng thức với cả nhà nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Bí đỏ 400 Gr

• Bột báng 50 Gr

• Sữa tươi có đường 220 ml

• đường cát trắng 60 Gr

Cách Thực hiện:

1

Bột báng rửa thật sạch, ngâm trong nước khoảng 15 phút.

2

Bí đỏ thái miếng vuông vừa ăn, cỡ 2x2 cm.

3

Cho 60gr đường vào sữa, khuấy tan.

4

Cho bí đỏ vào nồi, đổ nước xâm xấp, đun lửa vừa.

5

Khoảng 10 phút sau khi sôi là bí chín. Cho bột báng đã ngâm vào.

6

Đun khoảng 2-3 phút cho bột báng trong rồi cho sữa tươi đã pha thêm đường vào, lắc nồi để sữa hòa đều, bí thấm vị ngọt.

7

Múc chè bí đỏ bột báng nấu sữa tươi ra chén, ăn nóng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)