Cuối tuần rảnh rỗi, chị em hãy làm thử món chè bí đậu phộng thơm ngon, dẻo ngọt của bí đỏ, bùi bùi của hạt đậu phộng để cả nhà thưởng thức nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Bí đỏ 300 Gr

• Đậu phộng 150 Gr

• Bột năng 100 Gr

• đường cát trắng 200 Gr

• Bột sắn dây 50 Gr

• Nước cốt dừa 100 ml

Cách Thực hiện:

1

Bí đỏ gọt bỏ vỏ, cắt khúc, cho vào nồi, nấu chín. Khi bí đỏ chín mềm, lấy ra, nghiền nhuyễn.

2

Trộn bí đỏ với 100gr bột năng, 100gr đường cát trắng, 100ml nước cốt dừa trong tô. Dùng khuôn cắt, cắt hỗn hợp bí đỏ thành những bông hoa tùy thích.

3

Đậu phộng cho vào nồi nước, luộc chín đến khi hạt đậu phộng mềm.

4

Cuối cùng, cho bí đỏ, 50gr bột sắn dây, 100gr đường cát trắng vào cùng, nấu khoảng 10 phút.

5

Múc chè bí đậu phông ra chén, để hơi nguội và thưởng thức! Bạn cũng có thể cho vào tủ lạnh, dùng mát.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)