Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Bắp bóc vỏ, bào lấy hạt, giữ lại phần cùi bắp.
Cho phần bắp và 1 lít nước vào nồi, nấu nước cho sôi rồi vớt cùi bỏ đi. Sau đó, cho gừng băm, bắp bào và 300 gram đường vào nấu chín trong khoảng 20-30 phút.
Hòa tan bột năng với nước rồi cho nồi chè, nấu sôi rồi tắt lửa.
Múc chè ra chén thêm nước cốt dừa tùy thích là có thể dùng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)