Cháo trai biển là món ăn dinh dưỡng, bồi bổ cơ thể những lúc mệt mỏi. Cách nấu cũng như các loại cháo khác, nhưng mùi vị, thịt trai sẽ mềm, ngọt, đậm đà hơn đấy!
Cách làm cháo trai biển

Nguyên liệu gồm có:

  • Con trai 500 Gr (Trai biển)
  • Bột gạo 50 Gr
  • Bột nếp 50 Gr
  • Rau răm 100 Gr
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
  • Ớt bột 1/3 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Hành tây 1 Củ
  • Hành lá 100 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Con trai rửa thật sạch, ngâm trong nước có pha 1 muỗng cà phê muối khoảng 10 phút. Vớt trai ra, cho vào nồi nước, luộc chín, tách lấy thịt trai, giữ lại phần nước luộc. Cháo trai biển

2

Hành tây bóc vỏ, cắt hạt lựu. Rau răm, hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Cháo trai biển Cháo trai biển

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên, cho hành tây vào, đảo đều 1 phút. Cháo trai biển

2

Tiếp theo, cho thịt con trai, 1 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt vào, đảo đều. Cháo trai biển

3

Hòa tan bột gạo, bột nếp với nước luộc con trai. Cho vào cùng, khuấy đều khoảng 20-25 phút. Cháo trai biển

4

tắt lửa, múc cháo ra chén. Rắc ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê ớt bột, hành lá, rau răm vào và thưởng thức. Cháo trai biển Cháo trai biển Cháo trai biển

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cháo trai cháo hải sản cháo con trai nấu cháo thịt trai cháo trắng nấu hải sản

nẠm cá ngừ kho đài loan thăn bò món nướng bò món Tây canh túi vải rau muong cach nau mon ga xa xiu Đầu năm khai lò với bánh tart trứng chuối đậu canh đậu hũ Phà p rau mà nghêu Khoai môn Sua Chua thit bo bam suon nau ngon mặn ngọt nau che troi nuoc Bất du thit kho tau thom ngon muffin kẹo dừa nạo Muối dưa chua thịt lợn chiên xù Mẹ Má ¹ cơm nắm phô mai bánh tôm chiên cach lam vo ha cao Gian cach nau sua dau nanh Kinh nghiệm chọn hải sản tươi tôm tẩm nước cốt dừa Cách chọn hoa quả ngon già i thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu cà loc xao dua chua bap cai cua chien gion canh chua mực lac lam lau uyen uong canh he nau thit nam phơ khử độc xot ca chua lá cẩm bò viên trứng muối chiên cơm lam banh quy ngon măng tươi trộn soup nấm cách làm hoa vải măng tươi kho thịt ba rọi tôm sú chấm mù tạt pancake khoai tây món dê xào lăn quần trung cut bao gio song thom cách làm nem rán hà nội cach lam cha gio chay hà nội xưa cà ba sa mon ngam gà kho xì dầu cach lam banh trang ca tim kho mì căn khung tranh kimchi chè xoài trân châu thịt bò trộn salad ben nóng hổi Chao thit bo pho mai lăng da dam du du lam thach khoai mon chien sá ng muối trứng cách nương tôm ngon mì xào giòn hải sản bánh bò vị cà phê nướng nấu súp hải sản cach lam cha bong ca bánh nếp trái đào bông cải xào tỏi mà lai trốn tình mì tương đen xa lach cach lam ngao xao sa ot Cún Khang Nhâm nhi bánh quy ngày lạnh bánh bột năng đậu xanh bã³c Ga luoc thit xong khoi rau cu ngon Ca cach lam lau nam chua cay bánh chuối lam dam gao Trổ banh brownie cookies ăn gì hôm nay cach lam ca phao muoi chua mơ mơ đào nước mơ ngâm mơ Hà Ly thịt gà nhồi phô mai nộm xoài và thịt bò Nộm xoài và thịt cách làm thạch dâu thit ga nuong ng thánh thach hoa qua Ca bac ma