Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Không nên đậy nắp khi cho gạo vào nồi để tránh tràn.
chuẩn bị sẵn
Gạo ngâm trong nước khoảng 1 giờ thì vớt ra để ráo nước.
Bông cải xanh chần qua nồi nước sôi có pha chút muối rồi rửa thật sạch bằng nước lạnh. Hành tây xắt nhỏ, bông cải xanh thái miếng nhỏ cho bé vừa ăn.
nấu nóng 1 muỗng cà phê dầu mè rồi cho tôm, hành tây, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối vào xào thơm.
Tiếp đến cho gạo vào đảo đều với tôm và hành tây.
Cho 500ml nước dùng vào nồi, nấu sôi rồi giảm bớt lửa nấu nhừ. Nếu bạn thấy cháo đặc quá thì thêm nước dùng vào.
Cháo nhừ thì cho tiếp bông cải xanh vào, nấu sôi.
Đặt miếng phô mai vào khuấy tan, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm vào, khuấy đều rồi tắt lửa.
Múc cháo ra tô và thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)