Nếu không kiếm được mía bạn có thể dùng bông cải xanh thay thế cho món chạo này nhé. Bông cải xanh giòn, ngọt quyện với lớp chạo tôm bên ngoài vàng rộm hấp dẫn bữa ăn cuối ngày. Món này ăn không cần chấm gì vẫn ngon vì tôm đậm vị, thơm ơi là thơm luôn nha.
Cách làm chạo tôm bông cải

Nguyên liệu gồm có:

  • Tôm tươi 200 Gr
  • Bông cải xanh 300 Gr
  • Cà rốt 2 Củ (Nhỏ)
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
  • Hành lá 2 Nhánh
  • Trứng gà 1 Quả (Lòng đỏ)
chuẩn bị sẵn

1

Tôm bóc vỏ, rửa thật sạch rồi thấm giấy cho thật khô, ướp với ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm và ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu cho thấm trong khoảng 30 phút. Chạo tôm bông cải

2

Bông cải cắt miếng vừa ăn. Cà rốt cắt khúc dài 3-5cm hình chữ nhật, trụng sơ qua nước sôi. Chạo tôm bông cải Chạo tôm bông cải

Cách Thực hiện:

1

Xay nhuyễn tôm với khoảng 2 muỗng ăn canh dầu chiên, hành lá và tỏi băm. Khi tôm nhuyễn rồi thì cho lòng trắng vô xay tiếp thêm chút nữa. Chạo tôm bông cải

2

Đeo găn tay, múc tôm quết tròn lên bông cải và bọc các khúc cà rốt lại. Trải giấy bạc trên khay nướng, phết 1 lớp dầu chiên, bày rau củ chạo tôm lên rồi cho vào lò nướng 200 độ C trong 5 phút. Chạo tôm bông cải

3

Lấy chạo tôm ra, dùng lòng đỏ trứng đánh nhuyễn ta phết chung quanh chạo tôm để có màu đo đỏ cho đẹp. Cho lại vào lò nướng thêm chừng 10 phút nữa là xong. Chạo tôm bông cải

4

Bày trí ra đĩa và thưởng thức. Chạo tôm bông cải

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chạo tôm bông cải chạo bọc bông cải chạo tôm súp lơ chạo tôm bọc bông cải

si rô chanh khế nau mon trung lá ổi bánh trung thu trứng gà thit xao cu cai Cháo lá dứa cách làm khoai lang nướng phô mai Khai vị cách làm giò hải sản trộn chua ngọt sợi phở xào bò thịt bò xào kim chi tranh cá kho dứa tai dua cai xao so long bài thuốc trị ho và thanh Salad gà xé phay kiểu Thái trà xanh top cach lam canh ga chien gion viet quat xau sua sườn kho bò nướng rau củ lam xoi mỳ Ý thit nuơng cach lam rau cau la dua nau nẩu cách làm thịt nướng cách nấu cơm gà luộc cach lam thit bo cuon la lot ủ giá đỗ Ăn sống hay nấu chín rau củ trứng muoi muối ớt cách làm cơm cháy Chả mực giò heo quay lam sup ga rau cu Tĩnh Lòng cách nấu súp bí đỏ banh mi nhan kem com ruou mien Nam 3 món gỏi cá đặc sản ăn một lần kheo tay may va thit ba chi cuon rau cu Đình thit băm nộm thiên lý chè đậu công thức nước ép dưa vàng suon rim mat ong trung hap dau phu những món trứng cuộn ngon sắc thit kho trưng thit heo kho dua lam sinh to dau đồ chiên thức ăn chiên ung thư tiền công thức mì udon kim chi sữa chua sức khỏe đẹp da hệ miễn che dau xanh tran chau cach nau sup bo xoi ổi xanh công thức chả khoai môn thì là nau lau cua cha ca chien gion lái muc xào Chocolate Hướng dẫn tạo hình trái tim cho trứng Chả gio lê đậu hũ cuốn lá lốt thit xao dau trứng cuộn tam sắc tự làm kem sữa chua trứng cút xốt cà Tác dụng chữa bệnh của ngải cứu thit lon luoc ngam nuoc mam xôi xéo mặn tuyet sầu phỏ đậu phụ xào thịt Món an cho ba bau trái cây dằm sữa chua gà xào trung chien thit cach nâu canh măng tim ga Cách chế biến Trứng cút thit heo kho túi trồng cây treo canh thịt gà co giày xuất khẩu thit rang mam tep hotdog nấu chè đậu đen thit heo xao chao do ngon thit kho tâu chip áp tai heo ngam giấm trung quoc lam chao ga khoai tay cach nau canh rieu thư cơm nắm thịt heo dau tuoi nem trái cây salad bo dua chuot buoi những món cháo ngon trà đào homemade ca tram chien sa Kimono cach lam bong cai nam xao tom