Cháo thịt gà thơm ngậy mà thanh với nấm cùng rau xà lách nên rất dễ ăn. Bạn hãy nấu cháo thịt gà để mời người thân và gia đình thưởng thức nhé! Một chén cháo nóng hổi sẽ giúp bạn ấm bụng trong những ngày lạnh. Với công thức này bạn chỉ cần có nồi cơm điện đã có thể thực hiện mà không cần đến củi lửa.

Nguyên liệu gồm có:

• Gạo tẻ 10 Gr

• Lườn gà 200 Gr

• Nấm hương 100 Gr

• Xà lách 150 Gr

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Bột bắp 1 Muỗng cà phê

chuẩn bị sẵn

1

Đầu tiên, bạn vo sạch gạo và ngâm trong nước khoảng từ 30 đến 40 phút.

2

Với nấm hương, đem ngâm trong nước ấm cho nở rồi cắt thành từng miếng mỏng. Tương tự, xà lách bạn cũng cắt thành những sợi nhỏ là được.

3

Ức gà đem rửa thật sạch rồi cắt nhỏ hoặc băm thật nhỏ tùy theo sở thích. Sau đó, cho thêm ít muối, bột bắp và vài lát gừng vào chén ức gà vừa cắt rồi trộn cho thật đều. Nên để thịt gà thấm thật kỹ gia vị trong khoảng 10 phút để hương vị đậm đà.

Cách Thực hiện:

1

Tiếp theo, cho 1.5 lít nước vào nồi cơm và gạt sang nút Cook (Nấu) rồi đợi cho nước sôi. Khi nước sôi, cho gạo và một chút dầu chiên vào nồi rồi đun cho đến khi cháo thật nhừ và nồi chuyển sang chế độ Warm (Hâm nóng).

2

Sau khi cháo nhừ cho gà đã ướp khi nãy vào nồi, dùng vá hoặc đũa khuấy nhanh nhưng nhẹ tay và thật đều.

3

Tiếp theo, cho nấm vào và đun thêm 2 phút nữa rồi thêm xà lách vào, nếm nêm với ít muối và hạt nêm cho vừa ăn rồi tắt nồi.

4

Ăn khi nóng, và cho một ít tiêu xay lên mặt tùy khẩu vị mỗi người nhé. Như vậy là đã có một nồi cháo gà thật hấp dẫn rồi đó. Có phải cách nấu cháo gà bằng nồi cơm điện rất dễ dàng và nhanh chóng phải không nào.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)