Cháo lươn - một trong những món cháo bổ dưỡng dành cho trẻ nhỏ mà các bà mẹ không thể bỏ qua trong thực đơn hằng ngày của bé. Trong thịt lươn chứa nhiều đạm, chất béo, vitamin và các khoáng chất tốt cho sức khỏe.
Cách làm cháo lươn

Nguyên liệu gồm có:

  • Lươn 300 Gr (Đồng)
  • Gạo tẻ 200 Gr
  • Gạo nếp 30 Gr
  • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
  • Muối 1/4 Muỗng cà phê
  • Giấm 2 Muỗng canh
  • Hành tím 1 Củ
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Cho gạo tẻ và gạo nếp vào nồi cơm điện, nấu sôi thì mở nấp, thêm nước. Để chế độ nấu cho đến khi cháo chín nhừ. Cháo lươn Cháo lươn

2

Lươn làm sạch rồi bóp kỹ với 2 muỗng canh giấm cho sạch bớt nhẵn. Cho lươn vào nồi luộc chín. Cháo lươn

3

Khi lươn chín thì vớt ra để nguội rồi gỡ lấy thịt, bỏ xương. Cháo lươn

4

Hành tím cắt lát, phi thơm với 1 muỗng canh dầu chiên rồi cho lươn vào. Nên 2 muỗng cà phê hạt nêm, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường và ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, đảo đều cho lươn thấm gia vị rồi tắt lửa, cho ra tô. Cháo lươn

5

Múc cháo ra tô, cho lươn xào lên trên. Khi ăn trộn thật đều lên là có thể dùng. Cháo lươn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cháo làm cháo lươn nấu cháo lươn cách nấu cháo lươn công thức cháo lươn

sốt mì ý với thịt cua Mon banh canh gio heo ngon cải xanh cuộn cá thác lác cây cách kho cá ech xao nam lam ba roi cuon ca ngon que kem mẹo rang châu chấu món nộm Canh XÔi canh dau phu Bí quyết tẩm ướp thực phẩm ngon nhất ca hoi chien mot thuc don mon ngon bim bim Ẩm thực nhật bản Bữa Pho bo xao May va ao cach lam nom mang xao da Nhận biết bún sạch và bún chứa hóa uc LAU kem socola lam mut sen ngon ngot do uong mua he tet tôm xào quả đào cach lam dau phu tam bot chien xu cá cơm chiên cháo trứng Làm bánh rán lẩu mắm miền Tây banh que Mon Khai vi bán đậu phụ sốt cà trứng rán mướp đắng chuoi tron duong ngon banh hong binh dinh cach lam banh gateau gà chiên xù xiu mai thit tôm rang sa trang trí ghế sofa Nguyên Hồng banh nhan dua mi xao thit mang tay nuong Che troi nuoc Com tron han quoc lam pho bo banh mi lat Tép khô Xào bí nuoc ep cam đồ uống chè kho kiểu mới ¹i dưa hâ u cách muối củ kiệu com cuon video day nau an cach lam mi tuoi Mut tet canh tom rau cu Thit ga kho chả đậu phụ thịt viên nộm gà kem sô cô la hương bạc hà xôi nếp hoa nhài ngheu ca ri ngon canh rau thời thơ ấu thà công thức panna cotta chanh dây long pho vit nâu sấu đậu phụ sốt cà rốt kem bánh quy ngọt DUI GA KHO thịt đỏ thực phẩm thay thế rau chân ăn uống tim mạch muối đạm cach lam ga nuong Ngõ lam mut dau đậu phụ nhồi rau lẩu cá chẻm gỏi sứa hẹ xào banh khoai lang ken muffin chocolate Tuyết Nguyễn Thịt heo xào hành nhanh canh rong bien Cá Món gà Bánh bo luoc da day công thức chả lụa đồ mới rau ham voi thit dai cach lam tom rang khuyên chao bi do tran chau ngon nước ấm cách ăn lạp xường mon dua sinh to ngon Xuân kem cháy Tự chế giá treo đồ đơn giản mà tiện Canh trứng mon thit heo chien