Cháo lươn - một trong những món cháo bổ dưỡng dành cho trẻ nhỏ mà các bà mẹ không thể bỏ qua trong thực đơn hằng ngày của bé. Trong thịt lươn chứa nhiều đạm, chất béo, vitamin và các khoáng chất tốt cho sức khỏe.
Cách làm cháo lươn

Nguyên liệu gồm có:

  • Lươn 300 Gr (Đồng)
  • Gạo tẻ 200 Gr
  • Gạo nếp 30 Gr
  • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
  • Muối 1/4 Muỗng cà phê
  • Giấm 2 Muỗng canh
  • Hành tím 1 Củ
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Cho gạo tẻ và gạo nếp vào nồi cơm điện, nấu sôi thì mở nấp, thêm nước. Để chế độ nấu cho đến khi cháo chín nhừ. Cháo lươn Cháo lươn

2

Lươn làm sạch rồi bóp kỹ với 2 muỗng canh giấm cho sạch bớt nhẵn. Cho lươn vào nồi luộc chín. Cháo lươn

3

Khi lươn chín thì vớt ra để nguội rồi gỡ lấy thịt, bỏ xương. Cháo lươn

4

Hành tím cắt lát, phi thơm với 1 muỗng canh dầu chiên rồi cho lươn vào. Nên 2 muỗng cà phê hạt nêm, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường và ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, đảo đều cho lươn thấm gia vị rồi tắt lửa, cho ra tô. Cháo lươn

5

Múc cháo ra tô, cho lươn xào lên trên. Khi ăn trộn thật đều lên là có thể dùng. Cháo lươn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cháo làm cháo lươn nấu cháo lươn cách nấu cháo lươn công thức cháo lươn

súp khoai tây pha nuoc cham cách luộc ga ngon chính cách nấu bún ốc nguội thực phẩm cơ thể mỳ cay trã chanh cach nau bún riêu cua bánh cuốn soup rau bina m kem gà cuốn lạp xưởng Malaysia cach nau thit vit mì tương đen bánh tart đào bắp bò Thanh Hòa hương dẫn nâu ăn bánh waffle hÃƒÆ trÃƒÆ bánh ngọt món Ý Tiramisu cupcake Hương bánh chưng ngon com rang xa xiu salad bo bột chiên giòn lam banh khuc bachvừng"> cánh gà rán vừng cach lam kim chi cu cai bánh xu môngnd-color: #E6042F" href="/index.php?q= rau câu viên bi"> rau câu viên bi bang cai bò ngâm nước mắm kem lá cẩm cach lam mi xao cạch lam ga nuong sot ngon và à thực khách thịt gà xào xả Boys kem bánh quy oreo phở xào chay quả cach nau bún mộc Tảo cách làm bún bò hầm beer đặc sản sóc trăng 2 sức khỏe Làm món ngon ngày Tết cùng đầu bếp Mon vit Ram cơm chiên gà không bữa cơm tối Cá điêu hồng thức uống giải khát cá ba sa kho tàu tiêu đổ rau câu bò nướng sả Bò nướng sả thơm ngon cách làm thiệp dọc sot teriyaki cua lột cháo thịt bột lọc Bánh quy cách làm thạch dừa thạch dưa hấu Thạch dưa hấu mát lạnh bánh giày Tĩnh Phủ ga xien nuong sinh tố hoa quả muc cay cac mon an ngon o Da Lat năm lam mut đu đủ thịt xá xíu mì căn Cà hẠp đậu phụ kho trang trí bánh kem MON CHIEN Những Nước sinh to sua chua bà nh canh chẠcà chè khoai tím HAT món ăn từ thịt dê Đầu bếp nem cuộn chay súp nui gạo nầm ngao làm gà nướng cach lam chao bao ngu san sinh tố matcha Dầu cách làm bánh cookies chùm ngây Bánh phở món Thái Lan cach lam dau phu salad rau củ ngày rằm xôi mít dừa gà sốt mơ gừng hủ tiếu nam vang cà ri gà cach lam banh khoai sọ gỏi cà chua cá hồi nướng