Cháo lươn nấu khoai môn là món ăn dễ nấu, thích hợp trong những ngày mưa lạnh. Chén cháo nóng hổi, khi ăn thịt lươn khá mềm, thấm đậm gia vị, khoai môn bùi bùi, thơm của các loại rau sẽ làm cả nhà thích mê.
Cách làm cháo lươn nấu khoai môn

Nguyên liệu gồm có:

  • Gạo tẻ 100 Gr
  • Lươn 800 Gr
  • Khoai môn 250 Gr
  • Hành lá 50 Gr
  • Ngò gai 50 Gr
  • Ngò om 50 Gr
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Hành tím băm 2 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Lươn làm sạch, róc bỏ xương, cắt khúc. Sau đó, ướp lươn với ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường cát trắng, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh hành tím băm, trộn thật đều, để khoảng 10 phút cho thấm gia vị. Cháo lươn nấu khoai môn Cháo lươn nấu khoai môn

2

Khoai môn gọt bỏ vỏ, cắt khúc vừa ăn. Hành lá, ngò gai, ngò om rửa thật sạch, cắt nhỏ. Cháo lươn nấu khoai môn Cháo lươn nấu khoai môn

Cách Thực hiện:

1

Gạo tẻ vo sạch, cho vào nồi cùng 700ml nước, nấu sôi nhỏ lửa cho hạt gạo mềm. Cháo lươn nấu khoai môn

2

Phi thơm 1 muỗng canh hành tím băm còn lại với 2 muỗng canh dầu chiên. Cho lươn đã ướp vào, xào chín. Cháo lươn nấu khoai môn Cháo lươn nấu khoai môn

3

Tiếp theo, cho khoai môn vào nồi cháo, nấu mềm. Cho thịt lươn đã xào vào, đảo đều, nấu thêm 2 phút cho cháo chín hẳn. Cháo lươn nấu khoai môn Cháo lươn nấu khoai môn

4

tắt lửa, rắc hành lá, ngò om, ngò gai vào. Múc cháo ra tô, trang trí tùy thích, dùng nóng. Cháo lươn nấu khoai môn Cháo lươn nấu khoai môn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cháo lươn cháo thịt lươn cháo khoai môn cháo lươn rau củ cháo lươn xứ nghệ

công thức thịt bò om coca ốc xào sate nộm măng tôm thịt khoai lang trÃƒÆ giang tôm sốt Món ngon với bò gio lanh ngô rán chanh ga xoc muoi Những món ăn nào đắt như vàng tho ham ruou vang ngon khoai mon chien me ngon Vài bí kíp bỏ túi nên có của mỗi teen chè đậu đỏ Ốc xào toi Quý thịt nấu đậu phụ cá hồi nướng Cún Khang Cháo mực khô cho ngày mát cánh gà rang muối sả mướp hương nấu nấm Bánh gan vien ³n Mon Ngon De Lam chè rau câu trái cây lam sach Lẩu Thái cho ngày trở lạnh tráng mi bo cay cốm bò viên nướng công thức đá me chuối đỏel" style="background-color: #77B808" href="/index.php?q=chi礙n">chi礙n ấn tượng cháo mè xay Hap dan voi mon tom chien trung muoi BÁNH DOREMON Do uong banh bo hap tra buoi mat ong dac biet kẹo sắc màu Món ca bong sot Phá lâu cach lam thit bo chien Hai cách chế biến càng ghẹ ngon khó món nướng nấm hương hấp gà cupcake hình dê xào miến với tôm chè chuối xoài sinh tố trái đu đủ đâu hũ chiên thit quay banh gao cay tteobokki cach lam sinh to khô cá tẩm gừng thạch dâu nấu canh lá lốt dua chua ca rot canh cua com vien chien gion MI QUANG my goi xao tam to quà lam goi hoa chuoi bao ngu Banh duc man mề gà xào đậu đũa cach lam trung cut chien xu chà bông thit heo công thức nấu ăn Thịt gà sốt chanh Muối dưa chua ngon tép rang thịt cha dau thit Trứng cá hồi quên làm bánh đơn giản cua chien gion bể cá mận bánh socola chay làm snack củ sen ca ri ga mẹo làm đồ ăn hay uống trà xanh salad cai mam bo ngon pudding sữa trứng Sử chai nhựa xoi thit vit sinh tố chuối cafe cách làm kem cách làm thịt nguội kheo tay hay lam nau cha bo cay thom ngon Banh rán đậu nhồi thịt chiên cac mon thit quay thit ram man ca ro kho rieng chả cá basa hoc nau An bánh qui mè giảm Thịt nguoi công thức mận dầm đe dọa sức khỏe trẻ Trung Lãng món sốt cà chua Cá tràu nướng lụi món ăn kiểu Thái Som tam gỏi đu đủ trứng cuốn cơm thịt băm bimbim rim sườn cốt lết tao do chay Ca ri CÃƒÆ kho nấm xào tỏi bắp cải xào chua ngọt quán ốc rẻ thịt bò hầm su hao xao long ga cach lam ca loc hap bau trang nhà Cách dễ dàng giúp nhà thơm tho cach nau che nha dam Sâu món ăn từ đậu phụ gỏi dưa chuột nấm kim châm patê gan thit dan Com xao kim chi salad khoai lang đãi chàng oc xao sả hấp tôm ốc ốc xào sả ớt sả ớt món xào canh cải thảo nấu thịt lợn mực xào