Cháo hạt sen không chỉ là một món ăn ngon mà còn tốt cho sức khỏe nữa đó, vừa được ăn ngon vừa chữa được bệnh đau đầu. Một món cháo như vậy tại sao bạn lại bỏ qua chứ.

Nguyên liệu gồm có:

• Hạt sen tươi 20 Gr

• Gạo nếp 15 Gr

• Đậu xanh 15 Gr

• Nấm tuyết 15 Gr

• Đường phèn một ít

chuẩn bị sẵn

1

Tách vỏ sen tươi. Nếu sợ đắng có thể tách bỏ tim sen.

2

Tiếp đó, ngâm nấm tuyết đến khi nấm nở bung ra.

Cách Thực hiện:

1

Cho đậu xanh và gạo nếp vào nồi, bắc lên bếp đun đến khi chín chín rồi thả nấm trắng vào và đun thêm khoảng 15 phút nữa.

2

Tiếp theo cho hạt sen vào nồi cháo đun thêm 5 phút nữa.

3

Cuối cùng, cho đường phèn vào và khuấy đều, đun nhỏ lửa thêm 30 phút nữa là có thể thưởng thức rồi!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)