Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Bắp bò rửa thật sạch, để ráo, cho ra đĩa. Sau đó, cắt bắp bò thành miếng vừa ăn.
Cho bắp bò vào nồi áp suất, đổ nước vào, nấu khoảng 15 phút. Trong lúc chờ đợi, ngâm đậu xanh không vỏ với nước ấm cho nhanh mềm. Gạo tẻ vo sạch.
Cho hạt sen tươi, đậu xanh không vỏ, gạo tẻ vào nồi bắp bò đang hầm, tiếp tục nấu.
Khi gạo nở, bắp bò mềm, nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu vào cho vừa ăn. Cắt nhỏ hành lá, ngò rí, cho vào nồi cháo.
tắt lửa, múc cháo ra chén. Vắt chanh vào thưởng thức nếu thích nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)