Sau khi nấu sữa đậu nành, hãy kết hợp bã đậu nành với thịt gà xay để làm món chiên thơm ngon và nhiều dinh dưỡng cho cả nhà. Cùng làm món chạo gà và đậu nành nhé!
Cách làm chạo gà

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt gà 250 Gr (Xay)
  • Đậu nành 200 Gr
  • Bột năng 2 Muỗng canh
  • Trứng gà 1 Quả
  • Hành lá 1 Nhánh
  • Hành tím 2 Củ
  • Hành lá 1/2 Cây
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Ngò rí 10 Gr
  • Nước tương 2 Muỗng cà phê
  • Dầu hào 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng cà phê
  • Đường thốt nốt 2 Viên
  • Gừng 1 Miếng
  • dầu chiên 3 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Hành lá và rau mùi rửa thật sạch, cắt nhỏ. Hành tím bóc bỏ vỏ, cắt nhỏ. Chạo gà

2

Bã đậu nành sau khi lọc lấy nước, vắt thật ráo. Chạo gà

Cách Thực hiện:

1

Trộn thịt gà xay, bã đậu nành, trứng gà, bột năng, 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu vào âu sạch, dùng muôi lớn trộn thật đều. Chạo gà

2

Dùng màng thực phẩm bọc kín cho vào ngăn đá khoảng 1 tiếng. Chạo gà

3

Tay thoa một ít dầu chiên hoặc đeo găng tay, dùng muôi múc một ít hỗn hợp thịt nắn thành những viên thịt hình thoi, cho vào chảo đổ 3 muỗng canh dầu chiên. Chạo gà

4

Gừng cạo vỏ cắt sợi.Cho gừng vào nồi, thêm đường thốt nốt và một ít nước lọc, nấu sôi đến khi phần đường sốt dẻo quánh lại thì tắt lửa. Chạo gà Chạo gà

5

Cho hỗn hợp nước đường ra chén, trộn vào 2 muỗng cà phê nước tương và 1 muỗng cà phê dầu hào. Sau đó đổ nước sốt vào chảo lại. Chạo gà Chạo gà

6

Cho tiếp phần chạo gà đã rán vào, dùng đũa lật hai bề mặt chạo gà cho đều để phần nước sốt bám đều. Chạo gà

7

tắt lửa, thêm rau mùi và hành lá vào, múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm. Chạo gà Chạo gà

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chạo gà chạo gà bọc đậu nành thịt gà xay làm chạo chạo gà và đậu tương chả thịt gà

vong mon ca tim roi cuon tim ga xao ngon cá qua xoài làm bánh ạt tương hột Giòn giòn các món ăn chơi Ăn bánh xèo nóng giòn Quảng Ngãi giữa ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố l㪠sinh tố quả kiwi Mẹo hay giữ thực phẩm an toàn xoi xoai nep cam Tận dụng thịt gà luộc trám kho cá nau banh canh giò canh hẹ đậu hũ Mặn mà lẩu mắm banh dau ngon kem hoa hong lăng bánh nếp chiên nhân thịt thịt bò xào dưa leo gà chiên ngâm nước tương côn TrẠi giò sống cÃƒÆ nuong chuoi ngao tôm nướng thái ca Kho pha nước mắm chấm hải sản thời Bún cà cuống Cà bò salad chua gà ngọt Mùa Thutrộn bắp Lươnbo n php?q=vịt chien">vịt chiennuong">mon bo nuong salad cÃƒÆ chua Thit banh mi banh cach tiet canh vit lam chao ech gung hoanh thanh chien xu thịt nướng cua chien gion ca loc kho cu cai ga nuong coke che banh hỗ trợ Lươn list com đậu phụ sốt tôm thịt ga sao nau sa ngon mề gà rim nước tương Mẹo luộc thịt gà mẹo làm thạch ngon đèn LED cách làm kem tươi tại nhà cach lam banh bà lai nha cá thu sốt kem tươi trÃƒÆ cafe cach lam nem quaMá ¹ Canh dệt Mẹo vặt với trứng chuẩn nhất de hap sa ngon dau hu om công thức mướp xào nấm công thức sữa tươi chiên chả ca mề gà xào mướp hương HÃƒÆ Anh tự làm sữa chua nha đam thịt chiên nước mắm Cocktail Margarita GA SOT ME CHUA NGOT CÃƒÆ Kho bí non xào bún ăn chay bo chien xu ngon 盻芯 banh cupcake cay thong 沙拉 cach lam bun mang gà trộn dưa leo Lốc canh xà lách xoong đặc sản hành tăm sup gà canh chua với cá hú ổi trộn chay Hoàng dương lam cha lua chay canh bo vien Ăn Trưa cốc gà sốt tỏi chanh Mà ŠMá ¹ bánh đậu xanh tôm thịt món Ý thit luoc rau song mam ruoc Bánh canh Bến Có hút khách Sài Gòn đậu rồng bạch tuộc nướng cay cá chép rau xao dau hao banh tiramisu thom 6 cách sơ chế tôm đơn giản Cao lầu đậm chất xứ Quảng giữa lòng việt quất sữa chua banh dau Bí kíp làm bánh croissant đơn giản nhất cach trong cay