Sau khi nấu sữa đậu nành, hãy kết hợp bã đậu nành với thịt gà xay để làm món chiên thơm ngon và nhiều dinh dưỡng cho cả nhà. Cùng làm món chạo gà và đậu nành nhé!
Cách làm chạo gà

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt gà 250 Gr (Xay)
  • Đậu nành 200 Gr
  • Bột năng 2 Muỗng canh
  • Trứng gà 1 Quả
  • Hành lá 1 Nhánh
  • Hành tím 2 Củ
  • Hành lá 1/2 Cây
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Ngò rí 10 Gr
  • Nước tương 2 Muỗng cà phê
  • Dầu hào 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng cà phê
  • Đường thốt nốt 2 Viên
  • Gừng 1 Miếng
  • dầu chiên 3 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Hành lá và rau mùi rửa thật sạch, cắt nhỏ. Hành tím bóc bỏ vỏ, cắt nhỏ. Chạo gà

2

Bã đậu nành sau khi lọc lấy nước, vắt thật ráo. Chạo gà

Cách Thực hiện:

1

Trộn thịt gà xay, bã đậu nành, trứng gà, bột năng, 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu vào âu sạch, dùng muôi lớn trộn thật đều. Chạo gà

2

Dùng màng thực phẩm bọc kín cho vào ngăn đá khoảng 1 tiếng. Chạo gà

3

Tay thoa một ít dầu chiên hoặc đeo găng tay, dùng muôi múc một ít hỗn hợp thịt nắn thành những viên thịt hình thoi, cho vào chảo đổ 3 muỗng canh dầu chiên. Chạo gà

4

Gừng cạo vỏ cắt sợi.Cho gừng vào nồi, thêm đường thốt nốt và một ít nước lọc, nấu sôi đến khi phần đường sốt dẻo quánh lại thì tắt lửa. Chạo gà Chạo gà

5

Cho hỗn hợp nước đường ra chén, trộn vào 2 muỗng cà phê nước tương và 1 muỗng cà phê dầu hào. Sau đó đổ nước sốt vào chảo lại. Chạo gà Chạo gà

6

Cho tiếp phần chạo gà đã rán vào, dùng đũa lật hai bề mặt chạo gà cho đều để phần nước sốt bám đều. Chạo gà

7

tắt lửa, thêm rau mùi và hành lá vào, múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm. Chạo gà Chạo gà

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chạo gà chạo gà bọc đậu nành thịt gà xay làm chạo chạo gà và đậu tương chả thịt gà

cu sen kho khoai tây xào thịt chè hạt lựu củ năng ruốc gà cach lam mut xoai mon vit nau chao búp cach lam thit heo cuon sa kem tươi phủ dâu xào bò kiểu hàn quốc banh pate ngon banh trung nuong ngon com chay cha bong hào việt bánh chả gà phi lê cuốn trứng chiên chiên trứng Mì bò Thịt khìa nước dừa chân giò rút xương oc heo hap thom ngon Cha tai bà nh trá ng ngon tom rang khe CÃƒÆ Nuong Bánh mì thịt cAch cua hap bia cách làm giò cach lam banh ran ngon Bánh Kem sườn xào chua ngọt 5 món tuyệt đỉnh lai rai gan bo hương dan lam banh trung thu carame lẩu canh chua tông màu Ảo Cách ngâm chanh đào trị ho tại nhà gà hầm sen World Bánh tằm 同行龙 ³n Giảm banh nhan mướp đắng xào bí xào bà nh gẠo lẠc Che gỏi chay bà nh trung thu rau cà u bà nh trung thu diễn nom rau xôi chiên kẹp thịt Tự làm xôi chiên pho gà Sườn salad bưởi trộn tôm gà xào đậu phộng nhi Banh dục lẩu kim chi nấm XÔi dưa giá há cáo chiên hướng đẫn làm bánh kem công thức bánh cheese thit kho tau cơm ba màu Phó má ³ ngon gà nướng sả ớt đóng Suaa phụ kiện Gạo Trẻ ngẠm gỏi cuốn tôm thịt chao ngu coc Coc sinh tố rau má mì vằn thắn Cún Khang Cánh gà rán vừng giòn rụm sảng bữa Sê ri các món sữa chua ngon lành giải cÃƒÆ basa trà sũa thái giò que ga chien nuoc tuong Mì vịt tiềm bạc hà cách làm miến lươn cupcake ca kho thit nau nuoc duong lam banh nuong trung thu nghỉ cupcake giáng sinh CÃƒÆ Kho công thức vịt kho sả Làm Đẹp Âm giải nhiệt Canh nấ muffin chuối Tháºch siro bông bụp giấm Dùng giấy sáp nấu cháo hến gà xào cải thảo vong ngõ lam dau hu sốt vang Nguyễn Chí Thanh cải muffin vani xoai món ngon từ sườn đèn LED