Công thức cháo gà xé nấm hương chia sẻ cho các bạn dưới đây đảm bảo sẽ làm hài lòng mọi thực khách của gia đình. Đặc biệt của món cháo này là vừa có vị tươi ngon của thịt gà, dai thơm của nấm hương, lại thêm màu sắc bắt mắt, hấp dẫn từ cà rốt. Còn chần chừ gì nữa mà chưa thực hiện ngay.
Cách làm cháo gà xé nấm hương

Nguyên liệu gồm có:

  • 500 Gr (Gà ta)
  • Cà rốt 1 Củ
  • Nấm hương 150 Gr
  • Hành tím băm 1 Muỗng canh
  • Gừng 1/2 Củ
  • Hành lá 50 Gr
  • Ngò rí 50 Gr
  • Gạo tẻ 1 Chén
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng cà phê
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Gà làm sạch, để nguyên. Nấm hương ngâm mềm, cắt nhỏ. Cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt hạt lựu nhỏ. Cháo gà xé nấm hương

2

Đun sôi nồi nước với 1 muỗng cà phê muối. Cho gà vào luộc chín, vớt bọt cho nước trong. Khi gà đã chín (xăm đũa vào miếng thịt không thấy nước màu hồng chảy ra), vớt thịt gà ra, để ráo. Đợi gà nguội xé thịt thành sợi cỡ to chiếc đũa, bỏ da, xương để riêng. Cháo gà xé nấm hương

3

Gạo tẻ vo sạch, thêm xương gà, nước luộc gà cho lên bếp, nấu chín. Hầm từ từ cho hạt gạo nở và xương gà ra nước ngọt. Khi hạt gạo bắt đầu nở, cho cà rốt vào nấu chung. Dùng đũa kiểm tra xem cà rốt mềm chưa. Nếu mềm thì tán nhuyễn ít cà rốt cho cháo có màu đẹp. Cháo gà xé nấm hương

4

Phi thơm hành tím băm với dầu chiên. Cho thịt gà, nấm hương, gừng cắt sợi vào, đảo đều 2 phút. Nêm gia vị ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường cát trắng, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu cho vừa ăn. Cháo gà xé nấm hương

5

Múc cháo ra tô. Thêm thịt gà, nấm hương lên trên. Rắc hành lá, ngò rí vào, dùng nóng. Cháo gà xé nấm hương

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cháo gà cháo thịt gà cháo nấm hương cháo gà nấu nấm cháo nấm hương thịt gà

cach nau che thach suong sao bot bang Chuối ngào đường bánh tằm trộn bì mặn rau củ xào thập cẩm cách chọn rau không hóa chất xoài xào thịt gà trở ca thu kho thit măng nhồi thịt cách làm bánh pizza ca Kho thịt bò xào khế nuoc ep chanh bac ha thịt bò sốt mặn salad cà sữa chua dầm salad cà cach nau nui Đừng muối đậu phộng sả ớt Black forest cupcake món Tây Trâm Phạm Những loại nước giải rượu tức thì bánh qui phủ chocolate khoai tây trộn salad Lạ chả bắp tôm Singapore chao thit bánh bông lan hình heo cách làm ô mai mận cach nau che sen tran chau tu lam banh phuc linh sua chua mut sim Cay Lau gÃƒÆ nem mì spaghetti Cơm ga hai nam xôi vò gấc cách làm món xoài lắc chan ga ngam sa ot gion ngon soup thịt bò cach nau xoi man chè khoai bột năng Cánh gà chiên cach lam lẩu mắm ngon món ngon từ thịt vịt tim cá ngừ kho măng Công dụng hay từ kem đánh răng cá nướng bơ tỏi lam banh trung thu ngon bánh mỳ cuộn ruốc cháo chim cút cach lam mut Tet tôm rang tiêu xào nui xoắn cá kho ngon khửa>olor: #3F9D35" href="/index.php?q=cắt hành tây">cắt hành tây rong biển bánh mặn trau lẩu tôm nước dừa tươi rạm mì ý trộn gà nướng Xôi đui gà chiên RÃƒÆ Xôi nem chua rán bánh mỳ trứng bò khô Mẹo giữ cá tươi lâu không cần tủ cà tím và thịt ba chỉ áp chảo Thịt mực chiên sả Đại Cồ Việt che dau xanh tự may áo mới cho cầu là Bún xào nghệ và đuôi bò công thức bò xào cải thảo bánh oreo thien ly xao bánh tart chanh tươi long heo hap ngon Men nở nuoc mat cach lam cac món cuốn chim cut cuon la moc mat cahc lam chim bo cau ham hat sen bắp luộc ngon cach nau canh ca khoai cách làm chè canh khoai rau dang Những công dụng bất ngờ của tỏi mẹo nấu canh khử tôm cuộn trứng hấp xoài kem Sot thit bo bánh tart trái cây làm kem đậu xanh dua cà Vit long xoi hong bột năng xôi dứa cánh gà chiên quân cờ xôi chè hạt sen ngon salad bắp nướng trộn rau củ thịt vịt bánh quy việt quất mẠt ba bau tiệc lam gioi banh nhẠn oc huong xao toi canh cá nục gà chiên mật ong tu lam chao mong gio su kem chiên ca chua kho thom ngon bột mì cach lam banh mi dua Xao muc banh mi tam bo duong