Bí đỏ là thực phẩm không những làm tăng sức đề kháng cho cơ thể mà còn chứa nhiều vitamin A giúp sáng mắt. Nấu món cháo cua bí đỏ ngon miệng, bổ dưỡng này cho những ngày mệt mỏi nhé.

Nguyên liệu gồm có:

• Gạo 40 Gr

• Bí đỏ 100 Gr

• Thịt cua 50 Gr

• Hạt nêm 2 Muỗng cà phê

• Muối ¹/₄ Muỗng cà phê

• Hành tím băm 1 Muỗng canh

• dầu chiên 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Gạo đem vo sạch rồi cho vào nấu cùng 300ml nước.

2

Bí đỏ gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi cắt nhỏ.

3

Khi cháo gần chín, cho bí đỏ vào nấu nhừ. Nêm 2 muỗng canh hạt nêm.

4

Làm nóng 1 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho 1 muỗng canh hành tím băm vào phi thơm. Sau đó cho thịt cua vào xào. Nêm ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối.

5

Múc cháo bí đỏ ra tô, rắc thịt cua lên là hoàn tất. Khi ăn, trộn thật đều thịt cua với cháo. Ăn nóng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)