Cháo có ngon hay không là do bàn tay nếm nêm của người nấu. Cháo chín múc ra, dọn lên bàn hoặc sàn nhà và không quên một đĩa đầy rau đắng. Đây sẽ là món ăn ấm bụng cho cả nhà trong bữa sáng.
Cách làm cháo cá lóc rau đắng

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá lóc 700 Gr
  • Gạo tẻ 200 Gr
  • Rau đắng 100 Gr
  • Nấm rơm 100 Gr
  • Hành tím 2 Củ
  • Gừng 1/2 Củ
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Hành lá 100 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Cá lóc làm sạch, dùng dao khứa 3-4 đường lên thịt cá lóc. Rau đắng nhặt, rửa thật sạch, để ráo. Cháo cá lóc rau đắng Cháo cá lóc rau đắng

2

Nấm rơm cắt làm đôi, hành lá cắt nhỏ. Hành tím cắt mỏng, gừng cắt sợi. Cháo cá lóc rau đắng Cháo cá lóc rau đắng

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm hành tím với 2 muỗng canh dầu chiên. Cho nấm rơm, gừng, cá lóc vào, đảo đều cho cá săn lại. Gắp cá lóc ra. Cháo cá lóc rau đắng Cháo cá lóc rau đắng

2

Gạo tẻ vo sạch, cho vào chảo cùng 700ml nước, nấu sôi nhỏ lửa cho cháo chín nhừ. Cháo cá lóc rau đắng

3

Cho cá lóc vào, nấu cùng. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa ăn, nấu thêm 5-7 phút. Cháo cá lóc rau đắng

4

tắt lửa, múc cháo ra tô. Thêm rau đắng, hành lá, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu lên trên và dùng nóng. Cháo cá lóc rau đắng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cháo cá lóc cháo cá rau đắng cháo cá quả rau đắng nấu cháo cá lóc rau đắng công thức cháo cá lóc rau đắng

món chế biến từ tôm thực phẩm trững xôi xôi chim câu gạo đồ nếp trứng cút xốt chua ngọt cà tím xào cá Cẩm cuoi tuan mi y xao rau cu Nhâm nhi bún đậu lòng rán ngon miễn bàn mon thai những món canh sườn ngon Canh sườn non cach lam snack cu sen làm bánh flan cha gio ca tim tom kho thạc chè khoai sữa dừa com nam mướp đắng sốt tương cach nau canh dau phu rau qua giãƒæ o Má ¹ lam banh tart ngon cách lam sua chua Đinh món ngon chợ Đồng Xuân Ngón Mực chiên xù Cari gÃƒÆ cách làm dau hu tai nha mam bo hoc món nhậu cốc tai bánh bông lan xốp mềm bánh củ cải thuc don bua chieu hang ngay món rang Bun tron Đối Bánh bot loc kem xoài vị mật ong 6 bí quyết cho món nem rán giòn rụm thơm Bún bò Huế O Nở Nhớ về miền Trung hat luu cach uop thit kim Món Chính gà nhồi Món Âu bánh hẹ chiên cam ngâm ngọt xôi bọc thịt mít mật ong com chien trung thom ngon bánh gà mon an bai thuoc cach nau xoi bang lo vi song com chien bi do Cai chua thit băm Tinh Rau khô cá tẩm gừng Xôi banh canh suon ngon salad gà ca hoi nuong bo chanh trứng gà cach lam sinh to bo bac ha nhút my xao ngon hủ tiếu gạo lứt xào nấm đông cô cà ruou thuoc bạch tuộc nướng cach lam banh dau tay goi tom thom ngon nam kim cham hap xi dau mojito banh nuong trai tim Ng cach lam mi quang ga tom thit banh mousse May và spaghetti sốt húng quế che Tái chế chiên xù sườn cốt lết LÃƒÆ chè mít che hat sen tra den ngon hẹ cach lam ca kho to ngon Xà công thức sườn om tỏi LAU Điều ước giản đơn Thông điệp ý canh khoai so rau rut Cach nau bun bo 同行龙 hàu sữa nấu canh chua bánh trung thu hàn quốc Dễ gan lạ bún cuốn dân dã sạm xào rau salad cá cơm ngâm dầu bí ngô bí đỏ tiểu đường chÃƒÆ cách làm thịt kho tàu kiểu nhật goi cuon trai cay bạch tuộc xào thập cẩm ngon Cách nhận biết đậu phụ có thạch cao dép May vÃ Æ De xao LAN