Cháo bắp ngọt, giàu dinh dưỡng, thích hợp với các bé từ 8 đến 16 tháng. Vị béo của phô mai và ngọt dịu của bắp giúp vị giác của bé được kích thích, bé sẽ "chén" sạch món cháo ngồ ngộ này.

Nguyên liệu gồm có:

• Gạo tẻ 10 Gr

• Bắp hột 100 Gr

• Trứng gà 1 Quả

• Phô mai 1 Miếng

• Hạt nêm ¹/₃ Muỗng cà phê

• Muối ¹/₃ Muỗng cà phê

• dầu chiên 1 Muỗng cà phê (dầu chiên Kiddy)

Cách Thực hiện:

1

Gạo tẻ đãi sạch, ngâm trong nước khoảng 2 giờ hoặc qua đêm. Bắp hột rửa thật sạch, băm nhuyễn hoặc cho vào máy xanh nhuyễn.

2

Đầu tiên, cho gạo vào nồi cùng 3 chén nước, nấu sôi nhỏ lửa đến khi hạt gạo nở, chín mềm. Phô mai cắt nhỏ, để riêng.

3

Tiếp theo, cho bắp hột, trứng gà đã đánh tan, phô mai cùng gia vị hạt nêm, muối vào cùng nồi cháo, nấu thêm 15 phút.

4

tắt lửa, múc cháo ra chén, cho 1 muỗng dầu chiên KIddy vào, trộn thật đều để nguội là có thể cho bé ăn được rồi! Nếu các mẹ nấu cho bé còn nhỏ tháng chưa ăn lợn cợn được. Thì mẹ cho cháo qua rây lại, bỏ phần lợn cợn. Lấy phần cháo mịn vừa rây cho vào nồi đun lần nữa với lửa nhỏ, đến kho hơi ấm cháo, rồi cho bé ăn.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)