Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Đầu tiên, trộn tỏi băm với ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối cho thật đều. Dùng lưỡi dao ấn nhẹ muối và tỏi để được hỗn hợp tỏi, muối nhuyễn.
Tiếp theo, cho hỗn hợp tỏi, muối vào tô. Thêm 1 muỗng canh dầu ôliu, 1 quả trứng gà vào cùng, đánh đều.
Chanh rửa thật sạch vỏ, cắt thành khoanh tròn mỏng, cho ra đĩa.
Nhúng lần lượt miếng chanh vào 1 quả trứng gà còn lại, rồi nhúng tiếp qua bột chiên xù.
Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho chanh vào, chiên vàng giòn. Sau đó, vớt chanh ra, để ráo dầu.
Bày chanh ra đĩa, rắc thêm ngò rí cắt nhỏ nếu thích và thưởng thức!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
