Cách làm chanh muối được nhiều bạn quan tâm vì đây là đồ uống ngon và bổ dưỡng. Ngoài ra, cách làm chanh muối còn là một bài thuốc cổ
Cách làm chanh muối chuẩn nhất



Cách làm chanh muối được nhiều bạn quan tâm vì đây là đồ uống ngon và bổ dưỡng. Ngoài ra, cách làm chanh muối còn là một bài thuốc cổ truyền có tác dụng chữa bệnh, giúp giải độc thanh lọc cơ thể và giảm cân nữa đấy!

Nguyên liệu làm chanh muối
- 1 kilogram chanh tươi
- 200 gram muối hột
- 1 ít phèn chua
- Hũ thủy tinh



Cách làm chanh muối






Chanh chọn quả thật tươi, trái vừa, mọng nước. Chanh mua về rửa thật sạch, chà nhẹ nhiều lần vào rổ mây cho bớt phần the (tinh dầu trong vỏ chanh), bước này giúp cho chanh muối không bị đắng. Pha phèn chua với nước rồi dùng nước đó rửa chanh cho thật sạch, sau đó mang chanh phơi nắng cho ráo nước.





Nấu nước muối theo tỉ lệ 600 ml nước với 200 gram muối. Nấu cho nước sôi kỹ, muối tan hết thì cho chanh vào trụng sơ rồi vớt ra luôn.





Chanh vớt ra ngâm ngay vào nước lạnh rồi dùng khăn sạch lau khô chanh. Các bạn lưu ý là hũ đựng chanh muối và các trái chanh tuyệt đối ráo nước, nếu không hũ chanh muối sẽ bị nổi váng và bị hỏng.
[i]



[/i]
Phần nước muối các bạn lọc cho bớt cặn, để nguội.





Xếp chanh vào hũ thủy tinh, đổ nước muối vào ngập mặt chanh, dùng miếng gài gài trên bề mặt chanh sao cho trái chanh phải luôn ngập trong nước. Đậy nắp lại ngâm trong vòng 1 tháng cho đến khi quả chanh có màu vàng tươi, nước ngâm chanh trong vắt lúc này bạn đã thành công với cách làm chanh muối ngon như ngoài hàng rồi đấy.

Cách pha chế nước chanh muối
Lấy 1 quả chanh muối, 1 muỗng nước của chanh muối, ⅓ (một phần ba) ly nước, 3 muỗng đường trộn điều, cho đá vàovà trang trí thêm 1 miếng chanh tươi. Hương vị thơm ngon mát lành của chanh muối vừa là món giải khát mát lạnh giúp thanh nhiệt cơ thể, vừa là thức uống giúp bạn giảm cân cho eo thon dáng đẹp nữa đấy.



Mách bạn
Trong trái chanh có 90% là nước cùng với nguồn Vitamin C tuyệt vời, các khoáng chất, chất xơ cao, có chất chống oxy hóa, có chức năng giải độc, bảo vệ thanh mạch, tăng cường hệ miễn dịch, làm chậm sự lão hóa. Ngoài ra, chanh còn kích thích tiêu hóa, trung hòa bớt vị béo của thức ăn, tăng cường chuyển hóa để làm giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể. Vì thế, có thể nói chanh muối là đồ uống rất có lợi cho sức khỏe của cơ thể.
Cách làm chanh muối chuẩn như ngoài hàng mà lại cực đơn giản, chanh muối sau khi làm xong bạn có thể bảo quản dùng trong thời gian rất lâu, tuy nhiên các bạn lưu ý là chanh và các dụng cụ muối chanh phải thật sạch, khô nhé. Chúc các bạn thành công!

Theo Tạp chí món ngon



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bí Quyết Cách làm chanh muối chuẩn nhất

bua mut dau đăng bãi biển Bánh đậu xanh nướng mỳ Ý cach nau canh ghe rau muong mon nau dau phu chay ngon GIÃƒÆ Trứng cá hồi rÃƒÆ 2 martini kẹo ngô canh chua cách làm bánh bí ngô hấp táo tàu thịt gà chiên giòn ướp bia cach lam canh CÃƒÆ kho dồn #BD4859" href="/index.php?q=Canh thịt bò">Canh thịt bò rau củ ăn sống cà chua dưa leo gà vo viên chiên xù Ôc cach lam nom cu sen thạch nha đam bento thịt heo tẩm bột chiên Màng xào đậu hũ với nấm ớt cá hồi nấu canh chua sữa chua muoi xoi cach nau com chay trứng bách thảo Đậu phụ non hấp tôm rang thơm thăn heo cach xao thit bo ngon Cách nấu bun hai san Panna chuối nướng mÃƒÆ làm sạch tủ lạnh dưa chua cách làm thịt heo xào cay bánh giò ngon chà Luôc vit cach lam cuu ham tao do vải xoai ngam cà dà u món mẠn luon um nộm củ sắn chua ngọt làm kem sô cô la thế nào Ý su hào Dưa món cho ngày Tết Áo thun dạ dày hầm thịt heo bánh trâng thời mận hu tiu ca dồn nướng bánh mì sừng bò canh chua dau ca hoi thit bo xao la lot công thức món chay ngon cach lam thit heo quay om bi dao le phuc sinh món ăn dân dã thien ly xao xao rau gỏi thịt vịt Ca bac mÃƒÆ Kem xoài nhật cach lam thit bo kho ca lang chien gion bánh qui hình que coco mocha pudding rong biển sốt cay ẩm thực nhật bản cốc tai dâu tây cơm chiên với lạp xưởng che bien mon an ngon thịt ba chỉ nhân viên Cánh gà chiên Chung chè hạt sen nho khô đậu ngự cach lam banh hoi nem nuong chè chuối chưng miền Nam Thiên Trúc gỏi cách nấu cháo thịt băm hàu nướng sốt ngon Xôi vi cach lam cu sen xao tom thịt bò nấu rượu vang làm thạch dừa An cach lam banh tao kem ăn Tạ độ tôm xiên dứa nướng b² Khó chiên xôi món ăn vặt Nem chua Quảng Ngãi bourbon renewal ngon cach lam nom caramen dâu tây cá viên chiên giòn đỗ banh beo canh cà món nhật muoi sa snack bot tra xanh nuoc dua hau chanh ngon lẫu mắm cá tra