Vị chanh dây là một biến tấu khá lạ lẫm cho bánh mochi đấy! Bạn hãy thử làm món bánh mochi này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé! Cùng Cooky trổ tài thôi nào.

Nguyên liệu gồm có:

• Nước cốt chanh dây 450 ml

• Bột nếp 240 Gr

• đường cát trắng 120 Gr

• Bột nếp rang 225 Gr

Cách Thực hiện:

1

Để làm nước cốt chanh dây, lọc chanh dây qua rây để bỏ hạt lấy nước. Đổ nước cốt chanh dây vào hỗn hợp bột nếp và đường.

2

trộn thật đều cho đến khi hỗn hợp mịn. Sau đó, mình đổ hỗn hợp vào khay rồi cho vào lò nướng.

3

Nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ C trong 1 giờ, sau đó lấy bánh ra và để nguội. Sau khi bánh đã nguội, cắt bánh thành từng miếng vuông nhỏ.

4

Cuối cùng, tẩm bánh với bột nếp rang nữa là hoàn thành rồi đấy! Bày ra đĩa và thưởng thức thôi.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)