Chân giò hầm đậu nành nóng hổi, thơm ngon và bổ dưỡng với thịt chân giò và đậu được hầm mềm, là món ăn rất thích hợp vào những ngày trời trở lạnh và mưa dầm.
Cách làm chân giò hầm đậu nành

Nguyên liệu gồm có:

  • Móng giò heo 2 Cái
  • Đậu nành 200 Gr
  • Hành lá 2 Nhánh
  • Gừng 5 Lát
  • Nước tương 20 ml
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Đường phèn 20 Gr
  • Rượu trắng 15 ml
  • dầu chiên 15 ml
chuẩn bị sẵn

1

Ngâm đậu nành trong nước ít nhất 6 tiếng đồng hồ. Chân giò hầm đậu nành

2

Chân giò chặt nhỏ, chần sơ vào nước sôi rồi vớt ra để ráo nước. Chân giò hầm đậu nành

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng 15ml dầu chiên, cho đường phèn vào, đun chảy đòng thời khuấy đều cho đến khi thành nước màu nâu thì tắt lửa. Chân giò hầm đậu nành Chân giò hầm đậu nành

2

Cho giò heo vào nồi áp suất, thêm hành lá, gừng lát và nước nóng vào xâm xấp. Đổ phần nước đường màu nâu vào nồi áp suất, để lửa lớn đến khi nước sôi. Kế đến, cho vào 20ml nước tương, 1 muỗng canh đường cát trắng, 1 muỗng cà phê muối và 15ml rượu vào, khuấy đều. Chân giò hầm đậu nành Chân giò hầm đậu nành

3

Tiếp theo, bạn cho đậu nành đã được ngâm vào chung. Đến khi nước trong nồi sôi thì bạn vớt bỏ bọt nổi bên trên và đậy nắp lại. Đun trên lửa lớn đến khi có khói bốc ra và nồi kêu thì bạn chuyển lửa nhỏ, đun thêm 25 phút nữa. Chân giò hầm đậu nành Chân giò hầm đậu nành

4

tắt lửa, mở nắp một lúc, sau đó bạn bật lửa lớn đun đến khi nước trong nồi sệt lại thì tắt lửa. Chân giò hầm đậu nành

5

Bày trí đẹp mắt và thưởng thức nhé! Chân giò hầm đậu nành Chân giò hầm đậu nành

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chân giò hầm giò heo hầm móng giò hầm giò heo hầm đậu nành móng giò hầm đậu nành

ca ri xuong heo mut quat cách làm kem trà xanh Thước sot ot Thai Mon xoi mỳ trứng Ấn Độ banh sữa làm sữa chua canh dưa chuột nhồi thịt khoai sọ Món Lẩu san hà tom hoang bao độ nuoc man cánh gà chiên kfc PhẠMy xào mà lai mon rau cu gio heo hầm luon cuon thit Ä au gÃ Æ rim may khăn quang mam tep đặc trưng đất nước day nâu cari gà mÃƒÆ cach lam mực dồn thịt chè mít cach lam nam bo luoc ngon tỏi chua Bap nuong Banh tôm chiên đảm VÃƒÆ n Bánh flan dau hu om càch lam thịt xá xíu bánh cach lam banh xu xê cho bé ch Chả cá ngừ cay Làm Bánh baon com nha"> thuc don com nha đậu phụ non thác banh cay lẩu cháo cach kho tom Thích khoai mi chiên hành tây phi cháo thịt băm salad cÃƒÆ basa cà ran chuối chiên cơm dẻo bảo quản thực phẩm cach lam bot chè sen đường phèn Phụ nữ TOM CHIEN vệ thùy Thiên Lý Cách ngâm Bò khô cách làm thịt kho dưa làm bánh táo ot List Lẩu Tự làm ngỗng gà nấu nho canh súp rau ca chach hải sản chiên muối banh chiffon những món rau xào tự làm chả quế dâu Bí quyết ăn uống tránh mệt mỏi ngày nóng bỏng cach lam xôi đậu phộng tom hum salad vòng nguyệt quế salad mỳ xôi đậu phộng Trang chả giỏ quấn Cach lam banh crepe sinh tố giải nhiệt xÃ Æ Sinh nhật bún chả hà nội Nga Nguyễn bánh truyền thống quả cầu vàng nấu chè bánh lọt hu dua Súp bào ngư xiên mặn tui quà valentine nôm ca chien xot sữa chua ngon món ăn vị thuôc Là Cá chiên Mứt đau giò sống canh củ mài