Chân giò hầm đậu nành nóng hổi, thơm ngon và bổ dưỡng với thịt chân giò và đậu được hầm mềm, là món ăn rất thích hợp vào những ngày trời trở lạnh và mưa dầm.
Cách làm chân giò hầm đậu nành

Nguyên liệu gồm có:

  • Móng giò heo 2 Cái
  • Đậu nành 200 Gr
  • Hành lá 2 Nhánh
  • Gừng 5 Lát
  • Nước tương 20 ml
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Đường phèn 20 Gr
  • Rượu trắng 15 ml
  • dầu chiên 15 ml
chuẩn bị sẵn

1

Ngâm đậu nành trong nước ít nhất 6 tiếng đồng hồ. Chân giò hầm đậu nành

2

Chân giò chặt nhỏ, chần sơ vào nước sôi rồi vớt ra để ráo nước. Chân giò hầm đậu nành

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng 15ml dầu chiên, cho đường phèn vào, đun chảy đòng thời khuấy đều cho đến khi thành nước màu nâu thì tắt lửa. Chân giò hầm đậu nành Chân giò hầm đậu nành

2

Cho giò heo vào nồi áp suất, thêm hành lá, gừng lát và nước nóng vào xâm xấp. Đổ phần nước đường màu nâu vào nồi áp suất, để lửa lớn đến khi nước sôi. Kế đến, cho vào 20ml nước tương, 1 muỗng canh đường cát trắng, 1 muỗng cà phê muối và 15ml rượu vào, khuấy đều. Chân giò hầm đậu nành Chân giò hầm đậu nành

3

Tiếp theo, bạn cho đậu nành đã được ngâm vào chung. Đến khi nước trong nồi sôi thì bạn vớt bỏ bọt nổi bên trên và đậy nắp lại. Đun trên lửa lớn đến khi có khói bốc ra và nồi kêu thì bạn chuyển lửa nhỏ, đun thêm 25 phút nữa. Chân giò hầm đậu nành Chân giò hầm đậu nành

4

tắt lửa, mở nắp một lúc, sau đó bạn bật lửa lớn đun đến khi nước trong nồi sệt lại thì tắt lửa. Chân giò hầm đậu nành

5

Bày trí đẹp mắt và thưởng thức nhé! Chân giò hầm đậu nành Chân giò hầm đậu nành

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chân giò hầm giò heo hầm móng giò hầm giò heo hầm đậu nành móng giò hầm đậu nành

súp gà nấm tuyết sâm banh swiss roll thom ngon súp nui gạo sò điệp nướng lá trà xanh tự làm cánh gà chiên giòn làm sinh tố ruou nep bánh khảo kẹo lạc cách làm rau củ trộn chua ngọt s ² viên gà sốt cà ri sá ng đậu cô ve xào nấm mực nhồi thịt sò huyết rose yogurt đón tết ruoc ca chep roti Thịt xiên nướng sung nhồi phô mai vị mật ong rong biển cach lam ga chien mẹo rán nem giòn riềng sả riêu Nuoc cham ga luoc rong bien Lẩu vịt com rang trung ri lam kem tuoi rau rut mon ngon tu rau chum ngay rau muong ngam chua ngot Nhớ rau cu sot ngon cach lam ca nuong rau ham voi thit dai red velvet ga nuong roi mực rim cay rau cau trai vai rau can rau câu tráng miệng Sakura Jelly món rau cu xao ngon món ngon từ cà tím nở hoa rau củ kho chay súp lơ thịt heo thịt bò món xào ramen ngon ram tôm đất món Trung rau câu nhãn sứa rạm vật Làm dưa cải chua cach nau chao ngo sen rang thit võ mực trứng rượu vang bánh sữa chua rụng ran rượu táo mèo táo mèo Tây Bắc Hằng quẩy rượu nếp quan niệm sai lầm ăn uống qua đu đu quai mực xào răng cach nau bun moc gạo nếp cẩm quất giấm táo quấn giấy nghệ thuật quả khế nau bun cha ca hai phong quả lê đậu phụ xốt cà chua salad trái cây trộn rau củ quấn quần chíp ca ri gà Cá quå å µ canh muop dang nhoi thit quán ăn mậu dịch rẠquán chè ngon mỳ ý sốt hải sản quên lãng quà Đỗ quán lẩu pudding mam xoi quà bánh dân tộc pudding cam mat ong sống khỏe Nộm xoài pizza mini plan trà xanh pizza mỳ ý sốt kem pudding cacao nau chao phong lan mÃƒÆ pho tron thom ngon thêu hoa pho mát bánh pho chua cốc tai bơ trứng chiên cơm pommes bánh quy nhân cacao