Chân gà sốt nước tương là một món ăn quá ngon trong các bữa Dimsum của người Hồng Kông. Cùng học cách chế biến món ăn này cho gia đình, bạn bè thưởng thức nhé!
Cách làm chân gà sốt nước tương

Nguyên liệu gồm có:

  • Chân gà 6 Cái
  • Tỏi băm 2 Muỗng cà phê
  • Hành lá 100 Gr
  • Hoa hồi 2 Lát
  • Ớt 1 Trái
  • Gừng 1/2 Củ
  • Nước tương 15 ml
  • Dầu hào 7 ml
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Giấm 1 Muỗng canh
  • dầu chiên 1/2 Chén
chuẩn bị sẵn

1

Chân gà rửa thật sạch, cắt bỏ móng, chặt làm đôi. Sau đó, luộc sơ chân gà trong nồi nước có pha 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường cát trắng, 1 muỗng canh giấm. Chân gà sốt nước tương Chân gà sốt nước tương

2

Ướp chân gà đã luộc với 5ml nước tương. Hành lá, ớt, gừng cắt nhỏ, cho ra đĩa. Chân gà sốt nước tương Chân gà sốt nước tương

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho chân gà vào, chiên vàng giòn. Vớt chân gà ra, ngâm vào tô nước có thêm đá viên khoảng 3-4 giờ hoặc qua đêm để chân gà dễ róc xương. Chân gà sốt nước tương Chân gà sốt nước tương

2

Pha hỗn hợp sốt: Cho hành lá, 2 muỗng cà phê tỏi băm, hoa hồi, ớt, gừng, 10ml nước tương, 7ml dầu hào, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm vào 1 cái chén, khuấy đều. Chân gà sốt nước tương

3

Cho chân gà, hỗn hợp nước sốt đã pha lại vào chảo, nấu nhỏ lửa khoảng 5 phút. Chân gà sốt nước tương

4

tắt lửa, cho món ăn ra đĩa, trang trí thêm hành lá nếu thích. Mâm mâm với cơm ngon ơi là ngon! Chân gà sốt nước tương Chân gà sốt nước tương Chân gà sốt nước tương

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Trung quốc sốt chân gà gà sốt nước tương chân gà sốt xì dầu chân gà sốt cay mặn chân gà quái thú

Bánh bột mỳ phết kem bơ nấu cơm với nước trà ech lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương suong sa hat luu Làm mức che cu sen thap cam cach lam suon cuu sot kiwi banh trang bánh khoai chiên Ca trốn xoi dau xanh la dua à au để đảo tr㪠cơm gà mien xao chanh cach lam hu tieu xao cach nau lau ca keo ngon nộm dưa chuột Mi hai san xào lá sách với khế những món soup ngon Lạ miệng soup rau củ kho cà chua Vân mía Món Hầm cá tầm nướng muối ớt cách nấu chè khoai cách làm kẹo quế dính cach lam ga kho gung ngon che dau den banh thit lam sua chua sọ Long bo Cách làm phá lấu Thái đậu hủ sốt U cá hấp gừng chè đậu do bánh chocolate lava cách cắm hoa cẩm tú cầu phở bò rau xào quân sốt kèm thịt bò dế Cách làm xoài lắc bún chân giò thịt xá xíu bà nh kem tra xanh bánh bông lan cuộn mẹo làm nước uống chanh leo ca nuong gion Thịt Gà lam ga cuon cuon rau cu lam mut bi ham cuon trung ngon banh hinh chuout chui ngon xoi chim măng tươi quả ớt dua chua bap cai bún chả cá chay đắng cua chien gion rau Riềng áo len hoa tai Đất chợ bánh xèo nem lụi lac rang bánh quy chiếc lá món ăn từ các loại hải sản khác nui xao bo bam mướp đắng nhồi bánh mì nhân nấm cách làm bánh dừa banh sung bo cá sốt cà chua salad bắp cải chay kẹp các mẹo nấu ăn khi vào bếp cách làm đậu Gio heo ham thuoc bac sốt cá banh trang cuon ăn uống sau Tết mẹo hay vào bếp thịt nướng hàn quốc nau che ngon cách làm gà hầm Ngủ bo xao cu hoi ngon tôm chiên nước dừa ậu banh mi chien dạ dày heo khìa nước dừa Bít tết cuối tuần nấu nướng nau mon xao ngon Coc bánh dứa Mon banh mẹo vặt canh nam cach lam chuoi dot ruou má ³ ngon Cơm tối cách làm bánh rán xi quách gỏi xoài xanh cá lóc Lòng heo non