Đây là món ăn mà có vẻ như ai cũng mê bởi khi nướng lên, chân gà mềm, thơm, giòn giòn, thấm đậm gia vị. Món này làm mồi nhậu cho ông xã thì hết chê luôn!

Nguyên liệu gồm có:

• Chân gà 6 Cái

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Bột ngũ vị hương 1 Gói

• Mật ong 1 Muỗng canh

• Ớt bột ¹/₂ Muỗng cà phê

• Dầu mè 2 Muỗng canh

• Giấm 1 Muỗng canh

• Nước mắm 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Chân gà rửa thật sạch với nước muối pha loãng, ngâm chân gà vào nước lạnh có pha 1 muỗng canh giấm khoảng 30 phút. Sau đó, vớt chân gà ra, rửa lại cho sạch.

2

Đun sôi nồi nước, khi nước sôi, cho chân gà vào luộc khoảng 7 phút.

3

Vớt chân gà ra, để ráo, ướp với 1 gói ngũ vị hương, 1 muỗng canh mật ong, ½ (một phần hai) muỗng cà phê ớt bột, 2 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh nước mắm thêm 10 phút.

4

Cho chân gà vào lò, nướng khoảng 10-20 phút ở nhiệt độ 180 độ C.

Thỉnh thoảng quết đều nước ướp chân gà lên chân gà.

5

Bày món ăn ra đĩa, chấm kèm với muối tiêu chanh nhé! Càng ăn càng ghiền.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)