Chân gà nộm chua ngọt là món ăn chống ngán hiệu quả ngày Tết, cùng nhâm nhi ly rượu thì không còn gì tuyệt bằng. Tết này, các nàng chủ bếp hãy trổ tài khéo léo món ăn để đãi "anh xã" và gia đình nhé! Chắc rằng mọi người sẽ thích đấy.
Cách làm chân gà nộm chua ngọt

Nguyên liệu gồm có:

  • Chân gà 8 Cái
  • Hành tây 1 Củ
  • Cà rốt 1 Củ
  • Mè trắng 5 Gr
  • Rau răm 50 Gr
  • Nước cốt chanh 2 Muỗng canh
  • Ớt 2 Trái
  • Tỏi 1 Củ
  • Giấm 2 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Bột canh 1 Muỗng canh
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Chân gà rửa thật sạch, cắt bỏ móng. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn, ớt cắt nhỏ, rau răm rửa thật sạch. Chân gà nộm chua ngọt Chân gà nộm chua ngọt Chân gà nộm chua ngọt

2

Hành tây bóc vỏ, cắt mỏng đem ngâm với nước sôi để nguội có pha 1 muỗng canh giấm. Cà rốt gọt bỏ vỏ, bào thành sợi dài. Chân gà nộm chua ngọt Chân gà nộm chua ngọt Chân gà nộm chua ngọt

Cách Thực hiện:

1

Đun sôi 500ml nước, thả chân gà vào luộc khoảng 10 phút, vớt chân gà ra đĩa. Chân gà nộm chua ngọt Chân gà nộm chua ngọt

2

Bọc chân gà bằng màng bọc thực phẩm, cất vào ngăn mát tủ lạnh 1-2 tiếng cho phần da gà se lại, khi rút xương không bị rách, có độ giòn. Chân gà nộm chua ngọt

3

Pha nước trộn: Hòa tan 2 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh bột canh, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh giấm, tỏi, ớt vào chén, khuấy đều. Chân gà nộm chua ngọt

4

Rưới ⅔ (hai phần ba) lượng nước trộn vào chén đựng hành tây, cà rốt, trộn thật đều cho thấm gia vị. Chân gà nộm chua ngọt

5

Đeo găng tay nilon, dùng ngón trỏ, ngón cái đẩy phần da ở đầu móng chân gà xuống đốt xương đầu tiên, bẻ bỏ đi và làm lần lượt với các đốt còn lại. Chân gà nộm chua ngọt

6

Sau khi rút hết xương ở các ngón chân gà, tuốt nốt phần da gà ở phần xương chân, dùng kéo cắt làm đôi. Chân gà nộm chua ngọt

7

Rưới phần nước trộn còn lại vào, ướp chân gà khoảng 10 phút. Cuối cùng, cho chân gà vào trộn cùng với hành tây, cà rốt, rau răm. Chân gà nộm chua ngọt Chân gà nộm chua ngọt

8

Rang qua mè trắng, bày món ăn ra đĩa, rắc mè trắng lên trên để tăng mùi vị. Món nộm của chúng ta sẽ thơm ngon hơn đấy! Chân gà nộm chua ngọt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam nộm chân gà chân gà bóp gỏi chân gà làm nộm món ăn ngày tết chân gà nộm rau củ

âm thưc bánh trứng cơm rán Tuyết Nguyễn Thịt heo cuộn rau củ rimì ngô phết mật ong">bánh mì ngô phết mật ong chè chuối rượu rum banh duc lac Giảm nhẹ gánh nặng trong bếp với 8 tuổi quay thịt heo suon ham luon xao sa te cach lam vit ham cu sen banh sinh nhat dep Thịt heo chiên mặn mon an vat bo cuon nam kim cham goi mang ngan ngon Quả cam Trung Thu mÃy bánh mì kẹp jambon Mẹo vặt bánh flan caramen cac mon an ngon mon tom chien ngon kheo loại độc tố cho cơ thể bằng rau củ công thức chè củ năng dua cai trứng chiên hình hoa cach lam xa lach cuon kho cà chua chả mực rau thì là Mực thit bo thom ngon mon ngon voi ca dang cong thuc lam caramen trai cay tuoi thạch bánh flan Thơm thịt lợn xào mẹo rán không dính chảo xôi xoài là dựa tài sa te tom gi脙虏 banh nuong ngon Vịt xào Coca Cola Bí quyết để món nướng BBQ cực ngon goi khe chua ngon cẠcà cach lam sinh to dau sườn non chiên cach lam bap ngot xao thit VÃÆo Congt bản bao tử cá dồn thịt oc nuong giay bac CHẠLàm mắm caramen hat e thom ngon Nước Ngoài xôi đậu xanh chà bông Thịt dê các món ăn với mật ong rim mặn ngon kem cam cach lam cha dau hu Canh ngao chua ngon Nhật bánh tái cây cuộn ta kem dưa gang đầu bếp sọ sung muối ba rọi kho đậu hũ bánh khoai mì ngọt nộm tôm trộn miến rang gà với lá lốt nau lau ca duoi Cong Phải sua dua Cách làm sườn chua ngọt thịt gà rán sốt nước vải thịt bò nhúng mẽ cách làm gỏi miến thái há p nấu rau câu từ kẹo dẻo cach lam pizza đầu cá hồi M a Thu cocktail dau thom ngon Thực món ăn đường phố muffin chuối Nhat coi diep chien bánh bao hấp cá ba sa viên chiên lẩu trái cây lẩu trái cây dâu tây món ngon Bắc Giang lam kem dau den bong bi chien gion chay Tỉa rau củ thành hoa lá ngày xuân mắm từ đu đủ phơ bo tà may vÃƒÆ đánh trứng trứng bông mịn mien xao cua tay cam Ca hoi các món ngon từ trứng Cún Khang Bún suông lạ mà ngon mực xào chua ngọt Liên Ròm cach lam nôm rau má món ăn philipines tan dấm uc gà Nhận diện thịt lợn bò bị bơm nước tàu hủ meo vat trong bep hat de Mùa Thu lac chan cơm rang kim chi Trâm Phạm su su xào trứng vịt cua chien gion dịp cach nau canh bong tha rau luoc thuong cach lam sua lac sữa chua mít me làm sốt List Ch o