Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Tôm tươi bóc vỏ, rửa thật sạch, rút bỏ chỉ đen trên lưng tôm.
Cho tôm tươi vào cối cùng ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê bột ngọt, giã nhuyễn.
Nặn hỗn hợp tôm tươi thành từng viên tròn, ấn hơi dẹp, cho vào chảo dầu chiên, chiên vàng giòn.
Gắp chả tôm ra đĩa, để nguội và ăn cùng với cơm. Nếu nhạt quá bạn có thể chấm cùng tương ớt, nước tương nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)