Chả tôm viên thơm ngon, đậm đà, màu sắc đẹp mắt chắc hẳn sẽ thu hút bữa ăn gia đình bạn. Lớp chả bên ngoài giòn tan, bên trong béo ngậy, càng ăn càng thích. Hãy chứng tỏ tay nghề của bạn đi nào!
Cách làm chả tôm viên

Nguyên liệu gồm có:

  • Tôm tươi 350 Gr (Tôm sú)
  • Mỡ heo 50 Gr
  • Trứng gà 2 Quả
  • Tỏi 2 Tép
  • Hành lá 100 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1/2 Chén
  • Tương ớt 2 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Tôm tươi làm sạch, bóc vỏ, rút bỏ chỉ đen trên lưng tôm, băm nhuyễn. Chả tôm viên Chả tôm viên

2

Hành lá, mỡ heo cắt nhỏ, cho ra đĩa. Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Chả tôm viên

Cách Thực hiện:

1

Trứng gà đập ra chén, tách lấy lòng đỏ, lòng trắng trứng, để riêng. Chả tôm viên

2

trộn thật đều tôm tươi với lòng trắng trứng gà, mỡ heo, tỏi, hành lá, 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường cát trắng. Chả tôm viên

3

Vo hỗn hợp tôm tươi thành từng viên tròn, nhỏ. Quết đều 1 lớp lòng đỏ trứng gà xung quanh chả tôm. Chả tôm viên

4

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho chả tôm viên vào, chiên vàng giòn. Chả tôm viên

5

Gắp chả tôm viên ra đĩa, trang trí tùy thích và chấm cùng tương ớt nhé! Chả tôm viên Chả tôm viên

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chả tôm chả tôm tươi chả hải sản chả tôm chiên chả tôm rán

bánh nậm xa lach tron bong so dua xa lach tron xa lach trai cay Me non quần xa lach thom ngon lẩu cua sài gòn cach lam kim chi cai trang cach nau pho trai cay xa lach tao diềm hai san ham ngon xa lach rong nho xa lach rau sua chua 62 canh giò heo măng tươi thach chanh leo cot dua xa lach rau cu Có keo deo thom ngon xa lach ngon cách nấu cơm chay cánh gà chiên bơ nau menu Mẹo làm tươi thịt với gừng đậu ngự ngào đường xa lach gan ga ngon xa lach gan ga bún chả nước mắm nước ép bưởi xa lach ga nuong thom xa lach ga rong nho Ga chien phỏngay tet cà mau xa lach ga nuong ngon Cánh gà chiên nước Mắm lam banh noel xa lach ga ngon tép bạc món ăn từ lưỡi bò xa lach ga xa lach ga nuong che đau gan ngong xao muop ngon công thức thạch bí đỏ phỏ xa lach dua hau xa lach frise tron bo ngon Thịt bò khô cach nau com ga xa lach dua chuot ngon goi mi can xa lach dua chuot canh nấm hương nấu mọc mướp xa lach dau tay hanh nhan bánh xoắn xa lach dau phu ngon vịt chiên giòn phụ nữ xa lach cuon tom một Thành bí quyết ruốc cá ngon xa lach dau phu cơm xa lach ca hoi ngon xa lach ca chua viet khoai xào đậu công thức muffin chuối Món ngon với vịt xa lach ca chua thom ngon xa lach ca hoi dac biet xa lach ca chua dau gỏi măng bắp ngọt xa lach ca chua ngon xa lach ca chua bi vịt nướng riềng mẻ buoi tron kho muc ngon xa lach ca chua giấc ngủ hạt sữa chua trứng luộc kem dâu tây đá bào xa lach bo dua hau Bí quyết luộc gà cực đỉnh từ chuyên xa lach bap non trung ca hoi đẹp mắt với khung gài kẹp tóc cho bé Hai xa lach bo bung xa lach bap non ngon bánh phở tươi mứt gừng dẻo ăn tết Cách làm Mứt dừa xa lach Cốm rang la Món gỏi dễ làm tự làm bánh xa xốt mayonnaise xốt chua ngọt Bữa trưa văn phòng trong tháng Vu Lan xốt cà xhua cach lam tac ngam mat ong ngon x么i xôi nướng xếp Gio xương rồng xương cá xoi sau rieng nuoc cot dua xương xúp tôm nấm bắp xúc xích xiên nướng Ngô Tuyết Phượng Thạch xoài giòn mát heo dong lanh Tuyết Nguyễn Cá điêu hồng sốt chua xúc xoi tu bao ngon xôi xôi dừa Kampung món ngon Malaysia tôm tẩm vừng chiên ếch sốt bơ tỏi xôi xoài là dựa