Chả tôm viên thơm ngon, đậm đà, màu sắc đẹp mắt chắc hẳn sẽ thu hút bữa ăn gia đình bạn. Lớp chả bên ngoài giòn tan, bên trong béo ngậy, càng ăn càng thích. Hãy chứng tỏ tay nghề của bạn đi nào!
Cách làm chả tôm viên

Nguyên liệu gồm có:

  • Tôm tươi 350 Gr (Tôm sú)
  • Mỡ heo 50 Gr
  • Trứng gà 2 Quả
  • Tỏi 2 Tép
  • Hành lá 100 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1/2 Chén
  • Tương ớt 2 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Tôm tươi làm sạch, bóc vỏ, rút bỏ chỉ đen trên lưng tôm, băm nhuyễn. Chả tôm viên Chả tôm viên

2

Hành lá, mỡ heo cắt nhỏ, cho ra đĩa. Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Chả tôm viên

Cách Thực hiện:

1

Trứng gà đập ra chén, tách lấy lòng đỏ, lòng trắng trứng, để riêng. Chả tôm viên

2

trộn thật đều tôm tươi với lòng trắng trứng gà, mỡ heo, tỏi, hành lá, 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường cát trắng. Chả tôm viên

3

Vo hỗn hợp tôm tươi thành từng viên tròn, nhỏ. Quết đều 1 lớp lòng đỏ trứng gà xung quanh chả tôm. Chả tôm viên

4

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho chả tôm viên vào, chiên vàng giòn. Chả tôm viên

5

Gắp chả tôm viên ra đĩa, trang trí tùy thích và chấm cùng tương ớt nhé! Chả tôm viên Chả tôm viên

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chả tôm chả tôm tươi chả hải sản chả tôm chiên chả tôm rán

hoành thánh chiên tép sống sot ot Thai cơm rang dưa chua Từ Thịt bò xoai ngam chua ngot đầy Banh mặn Dĩ An Cún Khang chao goi ca ngu một Kheo Tay chả sầu riêng Thịt kho tiêu thit heo">cach lam banh trang cuon thit heo cách làm hến xào rau răm thuc an bánh kem la lot thom ngon xoài kem bắc BỮA SÁNG cách nấu cơm thố cách làm kem dâu Nhiều chuỗi Den thánh sùp vịt nướng riềng mẻ cá chim chiên sả ớt trứng chiên giòn món rán cach lam banh hoi nem nuong Thịt hấp kem chiênrứng">hấp trứng cá kho làng vũ đại rau cau làm kem cha chien ngon Món Thái Lan lẩu thịt vịt gà chiên giòn Xào Đui ga nuong công thức xíu mại trứng chiên cach lam Chả gio Bay banh sua Mẹo vặt gia đình Khử cay khử ngứa cháo ám miền bắc Cơm hến canh thịt viên mắm cá lóc món chiên Cuối tuần chiên chim cút thơm khoai mon vịt rang củ riềng cua đồng nấu canh chua cơm gia đình Bạch tuộc xào rẻ cach lam bun canh dưa cải chua bánh thịt Chế biến thịt Hướng banh pudding chất béo Quy Mẹo ăn hải sản để không bị ngộ Nau dau hu non bánh quy óc heo chưng đỗ xanh gà tẩm bột sốt chanh banh khoai mon sot dau kem chiên Cây mã đề huong dan nau chao trai mụn trứng cá tôm nghêu đồ chiên hoành thánh chiên giòn gỏi gà tứ vị cạch nau hu tieu nam vang cách nấu canh cua với mướp miến xào thập cẩm video Cách bảo quản 5 loại gia vị thường gà nướng chanh ớt Bột sắn Hấp dẫn món nướng trên mặt đá Ấm lòng bát bún chả cá miền Trung ở canh chua cá rô đồng cach lam bánh xu xue spaghetti trộn hành gừng trang trí giáng sinh lam muc mot nang xao cà cá sup bap cua mực chiên xù vàng giòn Thiên Lý mề gà xào mướp cây thông Noel nước mía hoa quả nuong ca ro phi banh la cha tom ngon thực phẩm tôm sú pha trÃƒÆ gà xào rau củ công thưc bún bò húê làm thịt viên kẹp bánh mì banh bao chay chien con nhong lam kem đu đủ bim bim khoai tây