Chả tôm viên thơm ngon, đậm đà, màu sắc đẹp mắt chắc hẳn sẽ thu hút bữa ăn gia đình bạn. Lớp chả bên ngoài giòn tan, bên trong béo ngậy, càng ăn càng thích. Hãy chứng tỏ tay nghề của bạn đi nào!
Cách làm chả tôm viên

Nguyên liệu gồm có:

  • Tôm tươi 350 Gr (Tôm sú)
  • Mỡ heo 50 Gr
  • Trứng gà 2 Quả
  • Tỏi 2 Tép
  • Hành lá 100 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1/2 Chén
  • Tương ớt 2 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Tôm tươi làm sạch, bóc vỏ, rút bỏ chỉ đen trên lưng tôm, băm nhuyễn. Chả tôm viên Chả tôm viên

2

Hành lá, mỡ heo cắt nhỏ, cho ra đĩa. Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Chả tôm viên

Cách Thực hiện:

1

Trứng gà đập ra chén, tách lấy lòng đỏ, lòng trắng trứng, để riêng. Chả tôm viên

2

trộn thật đều tôm tươi với lòng trắng trứng gà, mỡ heo, tỏi, hành lá, 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường cát trắng. Chả tôm viên

3

Vo hỗn hợp tôm tươi thành từng viên tròn, nhỏ. Quết đều 1 lớp lòng đỏ trứng gà xung quanh chả tôm. Chả tôm viên

4

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho chả tôm viên vào, chiên vàng giòn. Chả tôm viên

5

Gắp chả tôm viên ra đĩa, trang trí tùy thích và chấm cùng tương ớt nhé! Chả tôm viên Chả tôm viên

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chả tôm chả tôm tươi chả hải sản chả tôm chiên chả tôm rán

banh bong lan man Nuoc uong tự chế hộp đựng đồ MÊsúp kem béo bò Mỹ món Tây cỏ cu kieu ngam Các món chim ngon tuyệt phố Phạm Hồng meo vat cuoc song kho măng cÃƒÆ nuong bắp sữa bắp Võ Mạnh Lân cang mÃ Æ Mươp huong Món nộm pho HA noi Món ngon ngày tết cách may váy lam banh trang tron ngon chan gio ham Đường bap rang bo thit heo kho tau Đổi vị bằng hai món gỏi ốc giác cách làm sinh tố lắc oreo che nep cacao cach lam cha gio tôm Chế biến cá điêu hồng cach che bien ech lam banh cuon chả ốc Cong thuc dau hu mochi 3 màu com tam suon nuong id ga rimx.php?q=lam banh my">lam banh my hàu nướng cơm nắm thịt heo dân trung cut kho muc xào Bố Tam món ăn kèm cach lam thit bo sot cam Canh thịt bò mon an duong pho cách nấu trà goi xoai tom kho bap cai goi tom">cach lam bap cai goi tom Chung cách làm chạo gàhap Ngày tôm"> bí đỏ nấu tômo khoai tây4F5A7" href="/index.php?q=thịt bò viên">thịt bò viên gà xà bí ngô đút lò canh thịt gà" href="/index.php?q=trung hap tom">trung hap tom bánh ít nhân đậu xanh dưỡng công thức nấu ăn cach lam banh kep cuon mon banh flan sườn rim thịt ga Gan ngỗng Goi rau muong Cẩms="label" style="background-color: #A3F8BA" href="/index.php?q=chấn">chấn món thạch bún vịtd-color: #E2D439" href="/index.php?q=sấu">sấu mut dua thúy Nhiều sườn lợn Ngày cua chien gion bánh kem Nuoc tuong áp cach lam banh goi ngon gion chuối đậu cha oc buou xôi gấc dẻo dau phu nấu mon chay Xoài tỉa con công từ cà rốt lam rau cau ca phe sua cách làm sấu ngâm bí đỏ nấu tôm Italia Tĩnh bò ngâm sup nam cơm Ý xanh bo kho ngon 4 món dầm bánh donut trùng trục Cách chế biến kem sữa chở vãƒæ nướng sườn với nước ép các món tép ngon la dua Sua bao tử cá xào Cu cai muoi nui cach lam bun ngan cách pha nước ép dưa hấu bạc hà