Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Tôm làm sạch, bóc vỏ, rạch chỉ đen, băm nhuyễn. Hành lá, cà rốt cắt nhỏ, cho ra đĩa.
Cho tôm vào tô cùng cà rốt, hành lá, 1 muỗng canh bột bắp, 1 muỗng canh bột chiên giòn, 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, trộn thật đều.
Vo hỗn hợp tôm thành từng viên tròn, nhỏ, cho vào chảo dầu chiên, chiên vàng giòn. Thỉnh thoảng lật đều để món ăn không bị cháy.
Bày ra đĩa, trang trí tùy thích và thưởng thức cùng với cơm!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)