Món chả tôm viên chiên giản đơn, ngon miệng, dễ làm, đảm bảo ai nếm rồi sẽ thích mê. Mâm mâm món này cùng với cơm trong những ngày mưa thật tuyệt!

Nguyên liệu gồm có:

• Tôm tươi 300 Gr

• Cà rốt ¹/₂ Củ

• Hành lá 100 Gr

• Bột bắp 1 Muỗng canh

• Bột chiên giòn 1 Muỗng canh

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Bột ngọt ¹/₂ Muỗng cà phê

• dầu chiên ¹/₂ Chén

Cách Thực hiện:

1

Tôm làm sạch, bóc vỏ, rạch chỉ đen, băm nhuyễn. Hành lá, cà rốt cắt nhỏ, cho ra đĩa.

2

Cho tôm vào tô cùng cà rốt, hành lá, 1 muỗng canh bột bắp, 1 muỗng canh bột chiên giòn, 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, trộn thật đều.

3

Vo hỗn hợp tôm thành từng viên tròn, nhỏ, cho vào chảo dầu chiên, chiên vàng giòn. Thỉnh thoảng lật đều để món ăn không bị cháy.

4

Bày ra đĩa, trang trí tùy thích và thưởng thức cùng với cơm!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)