Chả tôm tươi với màu sắc đẹp mắt, mùi vị đậm đà sẽ mang đến cho bạn một món ăn ngon cơm, hấp dẫn. Thành phần chính là tôm tươi, gia vị nếm nêm. Bạn đã sẵn sàng làm món này chưa?

Nguyên liệu gồm có:

• Tôm tươi 200 Gr

• Bột năng 2 Muỗng canh

• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

• Hành tím băm 1 Muỗng cà phê

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Hành lá 100 Gr

• dầu chiên ¹/₂ Chén

Cách Thực hiện:

1

Tôm tươi bóc vỏ, rút chỉ đen, rửa thật sạch, để ráo. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ.

2

Tiếp theo, cho tôm tươi vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.

3

Cho tôm tươi ra tô, thêm 2 muỗng canh bột năng, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê hành tím băm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, hành lá vào, trộn thật đều.

4

Làm nóng dầu chiên trong chảo, múc hỗn hợp tôm tươi vào, chiên vàng giòn.

5

Gắp chả tôm tươi ra, để nguội, cắt thành miếng vừa ăn và thưởng thức cùng với cơm nóng nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)