Chả tôm là món ăn yêu thích của rất nhiều người. Với cách làm giản đơn này các chị em có thể tự làm ngay món chả tôm cho cả nhà nhâm nhi bất cứ lúc nào nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Tôm tươi 300 Gr

• Tỏi 2 Tép

• Trứng gà 1 Quả

• Bột mì 10 Gr

• đường cát trắng 5 Gr

• Muối 3 Gr

• Tiêu 2 Gr

• dầu chiên 200 ml

Cách Thực hiện:

1

Bóc sạch vỏ và bỏ đầu tôm đi. Sau đó, dùng giấy hoặc khăn sạch lau khô từng con tôm thì chả sẽ được thơm và không bị tanh. Đánh tan trứng gà.

2

Cho tôm vào xay nhuyễn với tỏi, trứng, 10 gram bột mì, 5 gram đường, 3 gram muối và 2 gram tiêu.

3

Dùng nilon thực phẩm gói chặt hỗn hợp thịt tôm lại và đem hấp trong khoảng 5 phút rồi lấy ra để nguội.

4

nấu nóng dầu chiên, cắt chả thành từng miếng nhỏ rồi đem chiên vàng đều là được.

5

Bày trí đẹp mắt và thưởng thức với tương ớt tùy thích.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)