Mời các bạn cùng thử với một món mặn để ăn cơm có bị giòn ngọt của tôm với màu vàng ươm hấp dẫn. Cùng vào bếp trổ tài nhé!
Cách làm chả tôm chiên

Nguyên liệu gồm có:

  • Tôm tươi 200 Gr
  • Thịt ba chỉ 600 Gr
  • Tỏi 4 Tép
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1/4 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Chén

Cách Thực hiện:

1

Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen trên lưng tôm, sau đó chà muối rồi rửa cho thật sạch, để ráo. Thịt ba chỉ rửa thật sạch, lau khô rồi cắt miếng nhỏ. Tỏi bóc vỏ rửa thật sạch đập dập. Chả tôm chiên

2

Cho thịt và tỏi vào máy xay mịn, tiếp theo cho tôm vào xay cùng cho đều, nêm vào chả 2 muỗng canh nước mắm, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê đường rồi xay tiếp cho hỗn hợp mịn đều là được.

Nếu không có máy xay các bạn có thể băm thật nhỏ tôm thịt rồi cho vào cối giã mịn cùng với tỏi và gia vị, sau đó quết thêm cho chả được dai.

Chả tôm chiên Chả tôm chiên

3

Viên chả thành từng viên với hình dạng tùy thích. Nếu có thời gian thì bao kín đĩa chả lại để tủ lạnh cho lạnh, khi gần ăn mới lấy ra chiên. Chả tôm chiên

4

Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên vào để lửa vừa cho dầu nóng (lượng dầu vừa đủ ngập viên chả), thả từng viên chả vào chiên vàng (khoảng 4 - 5 phút lật mặt, tùy viên chả to nhỏ). Chả chín cho ra rá hay đĩa có giấy để thấm bớt dầu.

Vì tôm rất nhanh chín nên các bạn Lưu ý không chiên lâu chả sẽ bị khô dai mất độ giòn.

Chả tôm chiên Chả tôm chiên

5

Gắp chả ra đĩa, dùng làm món mặn ăn cơm, nếu nhạt có thể chấm thêm với nước tương hoặc nước mắm ngon. Chả tôm chiên

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chả tôm chả tôm chiên giòn tôm làm chả chiên chả tôm chả hải sản

trai cay nuong Bắp cải xào бє món ăn dễ làm sốt dầu trứng bánh mì kẹo socola Bánh bí ngô thuc lam cha ca thu ngon tam uop ngao sot kem ngon Cách phối thực phẩm để đảm bảo dinh Hường Nguyễn Sinh tố chuối xoài xua LAU công thức bánh trung thu rau câu đậu gỏi cuốn cách làm rau củ hầm cải chua dạ dày hầm ngòi dồn gia dau chú Ngo nau bun suon oc heo chien gion ngon món quà mái tự may cheesecake trà xanh Ca đầu cá hồi bap bo ham mang Xoài Cách làm bánh kem cupcake cacao hạt điều làm hoa giả cach nau xoi dua khoai tây nướng mon an ky nhau cua chien gion hến Marshmallow từ A Z nón cach lam bun dau mam tom thực phẩm trung quốc cach lam mut bi mùa Halloween Bánh bao bí đỏ hình hoa hồng cho bé quả vải Rau mùng tơi nấu món gì lam chao tom ngon giảm cân thực phẩm tỏi nướng cải chua nước mắm ớt tỏi Tương cà chien sáng hôm sau nấu mon chay món cuốn cach lam gan bo cơm Ý BỮA SÁNG mon nham ngay Tet phở Thìn Lò Đúc nước soda ca hoi sot yogurt nộm tôm xoài vòng làm bánh bông lan ngon món cà trẠng lợn bap xao ngu sac ngon 5 món ăn hiếm thấy của người Tiều ở bun nuoc Pet cách làm phở trộn Hà Nội mứt mận Banh bong lan pho mai canh riêu tôm Ăn thủ lợn theo kiểu do rau cau che dau trang banh lot ngon ghẹ rang chua ngọt khoai lang chiên giòn thực phẩm trung quốc Dê ca ri bo Phố cÃƒÆ kho làm bánh bao Đu Hướng dẩn cách làm chanh muối Gà chọi đẹp súp cà rốt Cá đồng kho lá gừng non mực tươi hấp thớt gỗ cơm cháy Lựu nau che ngon CANH GÃƒÆ canh chả cá Đặt cach lam bun nem cua bien chả lá lốt nhân tôm thịt Độc đáo bánh áp chao Cao Bằng cach lam cha Dau phu lam com ruou nep cam nghêu xào công thức ọm chiếl nuoc ep cam làm đèn lồng Kem bí ngô heo ngâm mắm nau rau cau dua Từ Thịt gà