Thay vì trộn thịt xay, với cách làm chả tôm này bạn trộn tôm dập nhuyễn cùng rau củ, món chả tôm của bạn sẽ thanh nhẹ và thơm dễ ăn lắm đấy! Vị ngọt tự nhiên của tôm tươi kết chặt vào ngọt thanh của rau củ. Càng ăn càng mê nhé!
Cách làm chả tôm chiên giòn

Nguyên liệu gồm có:

  • Tôm tươi 300 Gr
  • Bột mì 200 Gr
  • Cần tây 2 Cây
  • Cà rốt 1 Củ
  • Tiêu 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Chén
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Rượu trắng 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Rau cần bỏ lá, lấy phần cọng nhiều tinh dầu thơm và cay nhẹ, rửa thật sạch, để ráo, xắt nhỏ hạt lựu. Cà rốt cũng được gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái lát rồi xắt nhỏ tương tự rau cần. Chả tôm chiên giòn

2

Tôm được bóc vỏ, bỏ chỉ, rửa thật sạch, thấm khô nước bằng khăn giấy. Chả tôm chiên giòn

Cách Thực hiện:

1

Cho dầu vào chảo nấu nóng. Sau đó cho cần và cà rốt vào xào vừa chín tới. Chả tôm chiên giòn

2

Sau đó bạn đập dập tôm một chút bằng bản dao to để tôm nhuyễn, xắt nhỏ tôm gần cỡ rau cần và cà rốt, ướp tôm với chút xíu rượu trắng và muối tinh chừng 5 phút. Ướp xong, bạn trộn bột vào cùng tôm và rau củ, thêm chút nước mắm, hạt tiêu rồi nhào nhuyễn đều. Chả tôm chiên giòn

3

Cho dầu vào chảo nấu nóng, dùng một muỗng sâu lòng để múc tôm nhào bột thả vào chảo, dùng muôi ấn dàn đều tôm thành miếng chả tròn dẹp. Rán chả tôm vàng đều hai mặt, khi chả chín gần gắp ra thì bạn cho lửa to lên cho bén vàng suộm hai mặt chả. Chả tôm chiên giòn

4

Bạn nhanh tay gắp chả vào đĩa lót giấy ăn cho thấm bớt dầu, sau đó mới bày chả tôm xếp gối đầu thành vòng tròn khép kín trên đĩa. Đã có thành phẩm rồi, đãi cả nhà thôi nào ! Chả tôm chiên giòn Chả tôm chiên giòn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chả chiên chả hải sản làm chả tôm làm tôm chả chả tôm chiên

tra sua ngon bánh bông lan Cach nau bun làm đẹp phụ nữ Đông phương quả canh ga kho bông sen chiên trứng cach nau thach gÃƒÆ ham 7 cha gio cua bien ngon giảm cân thói quen ăn uống banh canh xuong heo các món om cha ca chien ca cao gặp trứng trứng tam hoàng trứng muối công thức nướng cà hướng dẫn làm chả lụa Nhiều Secret nộm giá đỗ canh rong biển nấu sườn trà táo cam kheo tay may va ăn quá nhiều Phà p tây 7 ý tưởng thay đổi nhà bếp đẹp hơn cách làm rau xào tỏi bún chả obama banh bot loc cá quả hấp sả chanh gà nấu cà rốt GIÃÆa>ngonai">Mẹo nấu thịt không bị dai="label" style="background-color: #D99AA1" href="/index.php?q=ngày lạnh">ngày lạnh cà ri cá Nga Nguyễn Ran nem banh ran đồ chơi canh đậu Gà kho dưa giá Cach lam rau cau cach nau chè thap cam sa lát đậu hũ rau củ Món ngon nổi tiếng ở Bình Định cach nau xoi khoai mi cach nau bo kho cach lam mut dau thịt gà nấu mì Cách luộc vịt che bi chung thịt kho nấm đuôi ga den nau các loại banh dễ làm dễ nấu hoisin sốt sả xào tương hột món giai doc sot nam ruou vang GIÃƒÆ công thức miến trộn thịt bò lốt công thức trứng bọc thịt chiên giòn mực nướng nhồi đậu cua be nấu chè ngon sup ca rot/index.php?q=trê">trê thực phẩm cho bé bé chậm lớn che nep cam khoai so mut tao mang dang xao ngon mi udon xao kim chi Cách nau che chuoi cá cơm om tiêu canh mồng tơi cà Basa Năng lượng món việt sinh to yaua ngon hủ tiếu thập cẩm Hủ tiếu thập cẩm sup ca rot món ngon mỗi ngày dạ dày hầm sot vang chuà đà điểu áp chảo dạy Bánh bao thịt rau răm chạo gà lau thap cam cho mua xuan bố ChÃƒÆ o gà xào giòn mực nhồi cơm rang món ngon với bơ đùi gà chiên lá mắc mật ngon băn khoăn Dừa sáp đặc sản giải khát đồng ca tam bot chien thom ngon cach lam com tron thap cam đậm đà cach lam sup vit ngon Giả canh rong biển tươi cá món chiên cốm Hà Ly f5 phong cách hướng dẫn làm bún Chung thùng cà ri cá Nga Nguyễn mon thach trai cay tuoi lam rau cau 3D 6 loại thực phẩm giúp giữ ấm cơ thể Canh gà Chọn