Đây là món ăn ngon, dễ làm và không cần đến nhiều loại nguyên liệu, gia vị. Hãy làm món này trong ngày đầu tuần khi thời tiết hôm nay đã dễ chịu hơn một chút.
Cách làm chả thịt lá lốt

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt ba chỉ 400 Gr
  • Lá lốt 100 Gr
  • Hành tím băm 2 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 20 ml
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • Ớt 2 Trái
  • Chanh 1 Trái
  • Muối 2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 3 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Thị ba chỉ, rủa sạch, xay hoặc băm thật nhỏ, ướp thêm chút bột ngọt, hạt nêm, tiêu, hành tím băm, tỏi băm, 1 muỗng canh nước mắm, trộn thật đều, để thịt thấm gia vị trong vòng 10 phút. Chả thịt lá lốt

2

Lá lốt chọn lá bánh tẻ, rửa thật sạch cả mặt trong lẫn mặt ngoài, để thật ráo nếu không khi rán chả cuốn lá lốt dầu nóng sẽ bắn ra ngoài. Chả thịt lá lốt

Cách Thực hiện:

1

Trải mặt sau của lá lốt lên, úp mặt xanh xuống thớt bỏ thịt vào vừa lá, cuốn thịt vào, cuôn chặt tay để thịt không bị bong ra khi rán.

Có thể dùng tăm tre xiên lại để lá lốt không bị bung ra nhé!

Chả thịt lá lốt Chả thịt lá lốt

2

Đặt chảo lên bếp, cho dầu láng đều mặt chảo đợi dầu nóng, dùng đũa dài đặt từng miếng chả lá lốt vào chiên, chiên đều từng mặt đến khi chả chín. Chả thịt lá lốt

3

Trong khi chờ chả chín, pha nước chấm chua cay, mặn, ngọt để ăn kèm. Cho vào chén 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước lọc. Khuấy đều, sau đó cắt ớt trái và vắt chanh vào. Chả thịt lá lốt

4

Chả chín bày ra đĩa, trang trí và trình bày theo ý thích của bạn. Ăn kèm nước chấm chua ngọt. Chả thịt lá lốt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chả lá lốt bò lá lốt thịt lá lốt thịt heo lá lốt lá lốt cuộn thịt nướng

c º Banh ram kho tau cach lam canh ga trai thom lam nem ngon dau hu cuon rau cu chay Vừa thit bo kem tu trai cherry banh khoai mon chien me đậu que xào tuyet sê chao bo cau bánh kem bánh khúc xương dam thuc vat Chung canh nấm đùi gà Hạn muffin táo quế nổi mề gà xào dứa Bí quyết nhỏ giúp bạn nấu ăn ngon như giúp ga do mong heo ham thom ngon thịt gà kho trái vải giặt khô sữa đậu xanh các món từ thịt gà Chao luon mon cach lam coi so diep chien cá diếc hấp hạt sen cach lam bap rang bo cach lam banh flan cách làm bánh khoai lang cach lam banh mi chuoi nuong cach kho ca ngat ca duoi nuong ot Chuối chín cacao sữa lãnh cach goi banh u Tuyết Nguyễn Tôm sốt nước cốt dứa đậu hũ kho thịt heo ca hoi bong cai nuong ngon 2 sò dương nướng mỡ hành cach che bien mien luon ca chien sot ca Đã cơm thập cẩm Gà xối mỡ sườn heo xào rau củ Sò huyết Mini cúm cốc tai cúc cách nuong banh cảm lạnh lau hai san Ng脙碌 nama trà xanh cách làm tiramisu cãƒæ ba sa Ca Kho lẩu Mong pha trÃƒÆ cach nau bun oc ngon cach nau sup cua Cánh gà nướng cay đổi món cuối tuần kheo tay trang tri cùng sườn om dứa cà tím xào thịt heo xoài ngâm chua công thức nướng muối ớt sốt gà rim cam nôm khoai tây viên chiên mẹo cháo hạt sen thịt heo vit dut lo thom ngon suon ham banh kep nuong cach lam tom tit Các Món hầm nấu tương ớt công thức nấu ắn Thit kho canh mang Bánh Kem thịt ba chỉ trộn lá chanh ghibli già xy cháo thịt pha trà Làm sương sáo kem dừa mật ong goi chay lau vit ham sa công thức kho quẹt cムbasa kho bánh mì nhân thịt viên làm bún chân giò cánh gÃƒÆ xÃƒÆ o càng cua và chanh Bánh bong lan CA rau rút nhút xào tôm xoi ngon