Món chả quế thường ăn ở ngoài tiệm hoàn toàn có thể làm ngay tạ nhà mà không cần đến chất phụ gia nhé! Hoàn toàn có lợi cho sức khỏe gia đình bạn đấy!
Cách làm chả quế

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt heo 600 Gr (Nạc)
  • Bột nở (baking powder) 10 Gr
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Bột quế 2 Muỗng cà phê
  • Mỡ heo 50 Gr
  • dầu chiên 500 ml
  • Tỏi 1 Củ
  • Hành tím 5 Củ
  • Bột năng 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Thịt heo và mỡ heo cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 2 tiếng rồi lấy ra cắt nhỏ. Làm chả quế Làm chả quế

2

Cho hành tím và tỏi đã bóc vỏ vào máy xay nhuyễn rồi cho ra chén để riêng. Làm chả quế Làm chả quế

3

Chia chỗ thịt và mỡ làm 3 phần mỗi phần xay nhuyễn khoảng 1 phút. Trong quá trình xay mỗi phần thêm 1 muỗng canh dầu chiên. Làm chả quế Làm chả quế Làm chả quế

4

Ướp thịt xay với hành tỏi xay, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê bột quế, 10 gram bột nở và 1 muỗng canh bột năng. Làm chả quế Làm chả quế Làm chả quế

5

Bọc kín và cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng đồng hồ. Sau đó chia thịt thành những phần nhỏ xay khoảng 1 phút. Sau đó tiếp tục thịt thịt vào ngăn đá rồi xay nhuyễn lần nữa là được. Làm chả quế Làm chả quế Làm chả quế

6

Gói hỗn hợp trong màng bọc thực phẩm, đem hấp 45-60 phút cho chín. Làm chả quế Làm chả quế Làm chả quế

7

Đem chả đi chiên ngập trong dầu cho đến khi vàng đều các mặt là được. Làm chả quế Làm chả quế

8

Chả nguội cắt lát và thưởng thức nhé! Làm chả quế Làm chả quế Làm chả quế Làm chả quế

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chả quế chả hương quế công thức chả quế làm chả quế tại nhà hướng dẫn làm chả quế

bánh mì nhân mặn Công dụng ít người biết về dầu ô liu thịt lợn nướng cá mắm món Trung Nghệ An Hằng MT cach lam dau hu non Dây bit canh lươn nấu dọc mùng cach nau ga tiềm trứng chưng mon thit bo xao khoai tay 2 trang trí tường nhà thịt bò sốt cai bo xoi xao Che đau xanh gà rang sả ớt cá rô phi làm chả bánh kem trứng chiên thịt gà 6 món canh bạn không thể bỏ qua khi đông trang trí cốc nước Vinh đồ uống giải nhiệt Hai loại nước di an burger box phan boi chau banh trai hong dé đắng kem dau sua chua ngon xanh^|muc rang me ca sa ba nuong giay bac chất liệu vải cháo trứng gà thịt băm am thuc nghe an cach lam banh bot loc phụ Trứng cá hồi nước mơ ngâm đường chà m Mát bổ ngày hè với thân Atiso nấu dưa củ cải chả hến thịt heo bằm miến xào miến xào mít non Là lạ miến nước lẩu can che xoai trà khoai ga sot chanh ca chép che xoai món ăn bổ dưỡng canh khổ qua rừng Canh khổ qua rừng mon nau thịt heo lá lốt Kinh nghiệm chọn hải sản tươi Ăn Chơi thịt bò cuộn lá lốt xanh X繫i tui xach cá thu sốt dứa làm salad ngon gỏi sứa Cà kho tôm chiên gừng hành cải chíp xốt nấm lam bo luc lac khoai tay ngÃƒÆ ca ngu banh bao xa xiu rau câu trứng món mì cách làm tương cà chua món chả giò ngon bò tiêu xanh canh nấm sò ga chien tron rong bien ngon tom chuà MÓN đậu hũ sương sáo dan đôi ca vang spaghetti thực phẩm tốt cho sức khỏe súp gà dạ dày hầm Xà lách che dau den nha dam quán ngon eva Món Kho cách nấu chè hạt sen hanh tay nuong thit chan gio xao lan cua nấu lẩu một cá sốt thơm sua dau xanh toi den luoi heo Nhuộm những món ăn chơi món canh ngon GA NAU MANG Màu sắc sườn non nướng chua ngọt tom chien sù giảm cân thực phẩm tỏi nướng Cari ga bo cuon nam kim cham sữa chocolate hương quế Cách ngâm Ca ri An Do kẹo mềm cach nau bun rieu rau cu banh vanila ngon goi du du oc sen ngon thit bo xao lac day lưỡi bò nướng bò sốt vừng