Chả quế màu vàng cũng là món ăn dân dã trong dịp Tết. Bạn có thể tự làm chả quế tại nhà vừa an toàn, vừa tiết kiệm. Dưới đây là cách làm chả quế thơm ngon, hấp dẫn chưa từng thấy.
Cách làm chả quế chiên

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt nạc 350 Gr
  • Bột nở (baking powder) 5 Gr
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Bột quế 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Chén

Cách Thực hiện:

1

Thịt nạc rửa thật sạch, cắt nhỏ. Sau đó, cho thịt nạc vào tô cùng 5gr bột nở, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường cát trắng, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, trộn thật đều. Chả quế chiên Chả quế chiên

2

Tiếp theo, cho hỗn hợp thịt nạc vào máy xay sinh tố hoặc sử dụng máy xay cầm tay, xay nhuyễn, mịn. Chả quế chiên

3

Cho hỗn hợp thịt nạc đã xay ra tô, thêm 1 muỗng canh dầu chiên, 1 muỗng cà phê bột quế vào, trộn thật đều. Chả quế chiên

4

Trải màng bọc thực phẩm ra, quết đều 1 muỗng canh dầu chiên vào. Chả quế chiên

5

Cho hỗn hợp thịt nạc vào, gói chặt lại. Cho chả vào nồi, hấp chín khoảng 45-60 phút. Chả quế chiên Chả quế chiên

6

Lấy chả ra, bóc bỏ lớp màng bọc thực phẩm, để nguội. Cho chả quế vào chảo dầu chiên, chiên vàng giòn. Chả quế chiên

7

Món ăn đã hoàn thành. Khi dùng chỉ việc cắt thành từng miếng mỏng, vừa ăn là được. Chả quế chiên

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chả quế chả quế rán chả heo chả thịt heo chả thịt heo bằm

bánh ngọt xà tà o ta mon banh quy ẬU gừng và quê mà lai ướp thịt ăn lẩu ngon công thức bánh mì dừa nhân chocolate gÃƒÆ kho PHI Màng dạ dày hầm cổ cần rau muống làm gỏi Lạ thịt lợn cuốn tan Thit chó kho thịt với tiêu nuong sa te Hàng Da kiệu bí nướng cơm rang ngũ sắc món ăn giúp tăng cân cach nau bo ragu ngon rau củ xào chả cá Phở tái chả rươi banh in công thức sữa chua nha đam bánh canh thập cẩm Bánh canh thập cẩm Món thịt bò thức khuya dạ dày heo sốt cá chim món vịt Cắt tỉa hoa quả nghệ thuật Đẹp canh bông súng cháo chim ngói dien thực đơn cơm trưa văn phòng mồng xuc sườn non nướng sốt bbq lam banh bong lan trung muoi Thái Lan cach tia hoa qua nước mắm dừa nộm ốc nộm ốc chua cay bánh nướng nhỏ xinh cach nau rau cau nhan flan cua chien gion bun tom thạch trái cây bánh quy bơ Chao dau do cách làm bánh Chưs="label" style="background-color: #4FCA9E" href="/index.php?q=cach lam muc chien">cach lam muc chien cá kho gừng mía bắp bê nem chua làm mồi phụ kiện cho tóc lem chuoi mat lanh bánh gato trái cây gà kho sả khoai tay ham thit heo nuoc dua bun xao rau cẠn mực nhồi thịt gối tựa Thit rim Gà nấu lá giang hap ca Các móm rim bánh bột mặn chiên mè che dau ngu xoi pate Từ Thịt heo gà nướng vừng canh sườn nấm kim châm nem cuốn hải sản Thực phẩm giúp tóc khỏe bóng mượt tom xao ca ri cay xốt Bánh công thức bánh mì sừng bò tại nhà tom hap bia bánh bột lọc gói lá chuối Cún Khang flan trà xanh nuoc cot dua đậu hũ xào chay THIT XIEN NUONG chế biến món xông khói cÃƒÆ m me cach lam banh bi do chuoi rim duong mon viet nam lương Nghệ An mũi Phô mai tẩm banh flan ngon Chan gà bánh cùi dừa quà kho sườn non Bến Những thực phẩm nên dự trữ trong tủ chả cua nau bun rieu thực phẩm giữ ấm cơ thể cach lam sinh to dua mon an vat lam pudding the nao đậu que