Cách làm chả mực không quá khó để chế biến ngay tại nhà như bạn nghĩ đâu nhé! Ngoài ra, bạn có thể làm và bảo quản trong tủ lạnh, dùng dần. Những miếng chả vàng ươm, beo béo ăn cùng với cơm ngon tuyệt!
Cách làm chả mực

Nguyên liệu gồm có:

  • Mực ống 200 Gr
  • Tôm tươi 100 Gr
  • Mỡ heo 100 Gr
  • Thịt nạc 100 Gr
  • Tiêu 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1/2 Chén
chuẩn bị sẵn

1

Mực ống làm sạch, bỏ phần túi mực, lột bỏ phần da bên ngoài, cắt thành miếng nhỏ. Tôm bóc vỏ, bỏ đầu và đuôi rồi rạch bỏ chỉ đen trên lưng tôm. Chả mực Chả mực

2

Mỡ heo, thịt heo nạc rửa thật sạch, để ráo, cắt thành miếng nhỏ cho ra đĩa như hình bên. Chả mực

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, cho tôm, mực ống, mỡ heo, thịt heo nạc cùng gia vị tiêu, hạt nêm, nước mắm, muối vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Chả mực

2

Sau đó, cho hỗn hợp mực ra tô. Dùng muỗng múc hỗn hợp thành những miếng nhỏ, dẹp, cho vào chảo dầu chiên, chiên vàng 2 mặt. Chả mực

3

Cho món ăn ra đĩa, cắt thành miếng nhỏ và dùng với cơm nóng. Chả mềm, giòn, cay cay của tiêu rất đậm đà, lôi cuốn! Chả mực Chả mực

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mực làm chả chả mực hạ lòng công thức chả mực cách làm chả mực hạ long chả hải sản

chả ốc chiên rau mui banh mi nuong pho mai Qua quムpa te thit ãƒæ trứng rán cuộn cach lam banh mi thit quy me gà mực rán tôm khô cách cắm hoa ly giỏ Hải Nam nem cá hồi ca kho khô mojito dau ngon cà kho cà chua cach lam tuiles cach lam chuoi bo phomai ap chao mon mi bo kim chi cháo tom tam bot chien Dừa con nhong Các loại rau ngon xoài xay sinh tố Bữa Lam chẠDua cai chua bà banh quy chu banh chao quay homemade 静岡県駿東郡小山町 xào đọt bí với tỏi mô hình Bí đỏ viền Cá Chiên riêu cá basa Canh bầu Xoi com hấp dẫn cà phê ếch chiên bơ ca thu nhat kho chua cay món canh tiết kiệm nước lam banh kep gỏi chua cay Sườn non kho salad chim ngoi mon chien Màu Cách làm bánh kem cach nau xoi xéo xiu mai chay Cún Khang Sườn cốt lết sốt dầu hào hải sản sốt chua ngọt giay sandwich nau xoi bap chuoi xanh xôi gà che dau phong thom ngon Canh ga nuong Món kho ba chỉ chiên sả rau củ xào tôm do o gái làm cá nhỏ nấu chua bánh cookies bơ xoi hinh hoa khoai tây trộn thịt bò chiên thit hun khoi banh gac ngon Cach do xoi Cây thông Noel từ cơm ngồng cải kiệu bánh bắp cốt dừa cach lam sot vani trời nău CHÈ Ngày Lạnh nau pho bo bánh khoai mỡ rán giòn trung cuon thit chả thanh cua ga ham sã cach lam bi ngoi xao tom dau phu Miền Bắc Thiết bị sườn heo hấp đỗ đen cach lam sua chua chanh day mut bi dao deo Cách tái chế vỏ chai nhựa thành bàn bap boc tom hủ tiếu thịt bò chon mon ngon tu tom Khoai tây nghiền muỗng nam chien xu kem nuoc cot dua vit quay sot tieu đen cach nau com ngon banh Doraemon rau bí lòng heo món gỏi Hằng MT trà n chà u trà xanh cach nau ga pate