Chả mực vàng thơm, có đầy đủ rau củ nhiều màu sắc và vị ngọt tự nhiên. Món này chứa đủ chất, lại thơm ngon hấp dẫn cả người lớn và trẻ nhỏ. Cùng Cooky thực hiện ngay cho gia đình bạn nhé!
Cách làm chả mực đậu hũ

Nguyên liệu gồm có:

  • Mực 2 Con
  • Cà rốt 20 Gr
  • Hành tây 1/2 Củ
  • Bí ngòi 1/2 Trái
  • Bột chiên giòn 50 Gr
  • Trứng gà 1 Quả
  • Đậu hũ non 2 Miếng
  • dầu chiên 4 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Chế biến mực: bóc lớp màng bên ngoài mực, rửa lại với rượu gừng cho hết mùi tanh. Thấm khô. Thái mực cỡ hạt lựu. Chả mực đậu hũ Chả mực đậu hũ

2

Đậu phụ rửa qua, thấm khô nước rồi nghiền nhuyễn. Nếu đậu phụ đã nghiền mà có nhiều nước có thể vắt bớt nước. Súp lơ xanh rửa thật sạch. Chả mực đậu hũ Chả mực đậu hũ Chả mực đậu hũ

3

Cà rốt, bí ngòi và hành tây rửa thật sạch, thái hạt lựu để riêng. Chả mực đậu hũ Chả mực đậu hũ Chả mực đậu hũ

Cách Thực hiện:

1

Cho mực, bí ngòi, hành tây, cà rốt, đậu phụ vào 1 tô. Thêm 1 muỗng hạt nêm và trộn thật đều. Thêm 2 muỗng canh bột chiên, cuối cùng đập trứng vào, nhồi lại lần nữa cho các nguyên liệu trộn lẫn với nhau. Chả mực đậu hũ Chả mực đậu hũ

2

nấu nóng dầu chiên. Múc từng muỗng hỗn hợp mực bột, viên thành viên tròn ấn dẹt, cho vào chảo, để lửa trung bình chiên vàng. Gắp chả ra đĩa có giấy thấm dầu, trang trí với súp lơ xanh. Chả mực đậu hũ Chả mực đậu hũ Chả mực đậu hũ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chả mực chả đậu hũ chả mực rán chả mực chiên cách làm chả mực đậu hũ

sot ca sữa dừa non công thức salad cá ngừ hình thuyền nục nghe xao luon nui rau xao hai san ngon canh sườn oc suon non pho Nữ Lòng heo đảm bánh cookies trái cây lam gia dau 3 cách tỉa dưa hấu bày cỗ Trung thu pad thai xao Sashimi cá hồi món Nhật Võ Mạnh Lân dưa chuột muối khoÃƒÆ banh da lon la dua cách nấu chè bột báng nước cốt dừa lagu chay chà khoai tÃÆm cach lam thit heo xao rau cai cach lam trung cut chien xu sot me ếch lam vang sua cach nau sup chay cách làm chè đậu xanh Mẹo phân biệt ruốc thịt và ruốc bã Bí quyết để nấu món thịt đông thật cach nau canh rieu ca cách làm panna cotta Me gà nom ga bap cai Vấn vương hương phở chua Thất Khê lau vit thit bo kho thức uống canh ech bò củ dền quả phúc bồn tử món Tây cac loai banh cách làm bắp rang bơ cách làm bánh chiffon cách làm sấu ngâm chiến thắng tuần món ngon nhà mình nguyên Bánh giò cách làm siro chanh ca rot công thức soup bắp xay sữa trứng ca hoi kho ngon gÃ Æ om lam xoi hoa cach lam banh xu xue gà rang lá chanh pha nước chanh Lau gà bò xào bí mi y hai san bó rang tôm truc ca chua kho Bánh Chuối lúc những món cơm xào ngon Cơm tôm xào Mẹo hay chọn mua được quả na ngon Dua chuacho trẻ wel miénau trai cay ngon">rau cau trai cay ngon nộm đu đủ trà mam co ngay ram thang 7 chan ga ngam sa ot bánh táo thơm lam cÃƒÆ can cách làm cá bống kho đầu đinh sinh tố sữa đậu nành xay trái cây ca sup ca ga nuong Sườn nướng Cà chiên trồng BÃÆo Trái Cay cách làm đậu phụ đậu hũ non bo nuong sa cách làm bánh champagne bi ngo xao chay dau hu non chien rac vung ngừa bệnh nước mận ép thiếu máu công thức đùi gà chiên mặn ngừa bệnh nước mận ép thiếu máu Kiếm trung cut lon bánh hình trái tim banh goi bánh cupcake ngon thịt ba chỉ kho ngọt Ăn thủ lợn theo kiểu an choi Mẹo luộc lòng cach nau ragu bo cách làm mứt dừa nộm gà rán vi ca Hủ tieu nhung mon xoi ngon áp cach lam com nam cach lam thit heo nuong Cháo gà Cún Khang Đậu phụ kho thịt ba chỉ chuoi hap kem que kiwi hướng dẫn cách làm bánh khoai tây thit xien thom ngon