Để thay đổi khẩu vị, đồng thời giảm bớt dầu mỡ và chất đạm động vật đưa vào cơ thể. Chúng ta cùng vào bếp làm món chả lụa chay nhé!
Cách làm chả lụa chay

Nguyên liệu gồm có:

  • Tàu hũ ky 500 Gr
  • Hành boa rô 3 Cây
  • Lá chuối 2
  • dầu chiên 100 ml
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt tiêu 3 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm chay 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Tàu hủ ky ngâm nước ấm 20 phút cho mềm, xả sạch. Chả lụa chay

2

Hành boa rô rửa thật sạch, lấy phần đầu hành, cắt nhỏ như hình bên. Lá chuối lau sạch 2 mặt. Chả lụa chay Chả lụa chay

Cách Thực hiện:

1

Cho hành boa rô đã cắt vào chảo dầu, phi vàng thì vớt ra chén. dầu chiên thì cho vào chén khác. Chả lụa chay Chả lụa chay

2

Ướp tàu hũ ky với 2 muỗng canh dầu phi hành, muối, hạt nêm chay, tiêu xay và tiêu hạt, trộn thật đều. Chả lụa chay

3

Trải 2 lá chuối lên trên mặt phẳng rộng, cho tàu hũ ky vào một góc, cuộn lại thật chặc rồi tiến hành buộc lạt như buộc bánh tét. Chả lụa chay Chả lụa chay Chả lụa chay Chả lụa chay Chả lụa chay

4

Cho chả lụa vào nồi, hấp khoảng 3 tiếng đồng hồ.

Nước trong nồi không chạm đến xửng hấp.

Chả lụa chay Chả lụa chay

5

Chả lụa chín thì vớt ra để nguội là có thể thưởng thức được rồi! Chả lụa chay Chả lụa chay Chả lụa chay

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cách làm chả chả lụa chả chay món chay ăn chay

công thức bánh ngọt hoành thánh chiên giòn mon ngon tu ca ry Hường Nguyễn Ngọt mát canh rau dền thạch gừng chanh sức khỏe Bún sườn chua ngon như mẹ nấu kẹo sữa bơ đậu phụng Và n bún thịt sốt cà cơm chiên hành tây làm sốt trứng banh bong lan trung muoi hap cá chuồn rau tron cá thiều kho cay cach xay sinh to bo món chiên giòn ngon Món ngon bong cai trang xao kem mam xoi cafe sang ba chỉ chiên giòn lam goi bap bo lam tom dong rang gà giòn món chè mú dịp tết gan gÃƒÆ món ăn vặt lạ noel món thịt Hàn Quốc pho gà ngao hap mon che ngon va mat Sả ớt mon ngon lẠmiso ramen ca dieu hong nuong nam hen xuc banh trang tự chế khung ảnh bánh nhân kem bánh mì pa tê cải xoong trộn thị bò Cải xoong trộn nem chua nuong ngon củ xen xào lam ca ba sa ngon canh thit ga chum ngay cà tìm tẩm bột chiên giòn Cà tím tẩm cach lam chao luon Cháo thịt băm thăn heo chiên cach lam ngheu xao rau que 5 món chè ngon khó cưỡng cho tiết trời Hường Nguyễn Mát ngọt canh mướp ngâm xì dầu Mon chendex.php?q=cà cá">cà cá Tạ ngó sen Muoi ot lam bo cà om cà chua cà om cà chua cách nấu bún ngan dâu xay sữa nấu ăn nhanh mực chiên giòn xoi gion Món Trung canh ga nhoi xoi ngon Chè chuối nướng mâm cỗ tết cach lam banh ran vung cá sốt cach lam canh he nau thit chữ thập mâm cỗ tết thính gạo Xôi lạp thính lạ ngàyTết rau câu dâu gà viên sốt cà chua Gà viên sốt cà chua thảo dược nấu xôi dừa hành tây chiên socola kem vani sua pasta hat sen ngon canh lam banh chuoi nuong vừng bánh nếp nhân thịt Món Canh cach lam mut khoai lang mề gà xào dứa bí ngòi xào tôm đường cách luộc gà Miền Bắc banh troi nuoc cách làm măng chua cách làm cánh gà chiên dưa leo xào nấm bánh cam nhân đậu xanh nama chocolate trà xanh cơm chiên thái lan thịt ba chỉ kho cá sinh tố rau má dừa cach lam trung vit khia banh hoi cuon nem nuong ngon tôm khô emdep huong dan lam xoi Lòng bò luoi heo gà sốt mật ong Hướng dẫn mẹo xử lí đáy nồi cháy dọn Cu hàm cach lam ca thac lac hap vit kho voi chuoi xanh bánh đậu nành kho cà quẠmut dau